2022年09月11日
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2022年09月11日08:00 Comment(0)
肉ぶっかけ＠讃州めんめ
肉ぶっかけ＠讃州めんめl
以前にもそのあまりにもの美味しさに、讃州めんめの肉ぶっかけが旨すぎると言う投稿をしましたが、今日改めてその旨さに惚れ直しました。
｛^L^｝が旨いと言うのだから、当然肉は甘めです。 浜ノ町の泉とかびりっとも甘さを感じさせない切れ上がった肉うどんが好きな方は、メタボの甘党には付き合えんと笑ってやってください。汗
しかし、まあ肉の旨さはともかくとして、ぶっかけの冷たい麺にほんのり温かい肉が乗ると、うどんの食感が絶妙な喉越しになり、もうオキシトシン出まくりです。笑
この喉越と人肌のうどんの食感、肉の旨みが麺に絡んで、それこそ味の面でもオキシトン出まくりです。
今日は、太刀魚の天ぷらもあって、こちらも１２０円でこれを食べれて構わないの？ と言うレベルの旨さです。
実は太刀魚の出始めの頃は、１５０円だったんですが、浜値が下がってのか、はたまた大将とか釣り倶楽部の人が釣って来るのかも知れません。
それにしても、そうやってこの長い太刀魚をこんなに真っ直ぐに天ぷらに出来るんでしょうね？ まあ大将は中華の出身なんで、中華の技法かも知れません。
肉ぶっかけはエニューには載ってませんが、普通に 【 肉ぶっかけ 】 で注文が通ります。 基本は麺が冷たくて、肉が温かいんです。
お値段は小が５００円です。 肉の量が多くてこちらも申し訳ないぐらいのバーゲンプライスです。
味的には肉ぶっかけの方が美味しいんですけど、普段はきのこおろしぶっかけを食べる事の方が多いです。 肉ぶっかけ通年メニューなので、きのこが終わったり、売り切れている時に食べるようにしています。
そのきのこぶっかけがこちら。 ２週間ぐらい前に来た時は、太刀魚が１５０円だったんで、証拠の写真を貼って置きます。 普通借りに浜値が下がったとしても、そのまま１５０円で十分販売できるのに、わざわざ値下げしてくれるところが、めんめの大将の人柄ですね。
めんめブログで紹介すると、混むから止めて欲しいと麺友さんからクレームが入ると思いますが、美味しいものをシャエしたいので、敢えて紹介します。＼（＾＾;）
コロナのお時間です。
この前から２０２２年の２月と３月の超過死亡が２ヶ月だけ跳ね上がっている原因を色々探っているのですが、なにせYouTubeは元より、FaceBook等のＳＮＳ系も情報統制に引っかかって情報が無いですね。
なかなかセンシティブな内容だけに、いい加減なことは掛けないし、引き続き調査を続けるつもりです。陰謀論ではありませんが、ワクチン接種後のタイミグだけに、気になります。
原因はコロナか、ワクチンか 今年に入って「日本人の死亡数」が激増している理由
出典：デイリー湘南
https://news.yahoo.co.jp/articles/4115837393fa1b2fc24619671a4af4d25f9c01ac?page=1
日経新聞が6月5日に報じた記事が論争を呼んでいる。今年に入って国内の死亡者数が急増している事実を指摘した内容だが、医療関係者やネットを中心に“理由はなんだ？”と謎解きゲームが始まっているのだ。その背景を探ってみた。
記事のタイトルは＜死亡数1～3月急増 国内3.8万人増、「感染死」の4倍＞。厚生労働省の人口動態調査（速報値）によって、今年1月から3月にかけての死亡者が前年同期より3万8630人（10.1％）増えて、42万2037人にのぼったことを紹介。
同期間の新型コロナウイルス感染者の死亡者は9704人と、増加分を大きく下回っており、＜コロナ以外の要因があるとみられるが詳しい原因は不明だ＞と日経は書く。
実際に厚労省の同調査を見てみると、確かに今年に入って死亡者は急増しており、特に2月の死亡者は13万8474人と、前年比で2万人近く増加。3月も13万9571人と、前年より約1万6000人増えている。
速報値のため死因別の内訳はまだ明らかになっていないことから、謎が謎を呼び、議論が過熱しているのだ。
ネット上に飛び交った「ワクチン犯人」説
同時期はオミクロン株が猛威を振るった「第6波」の期間と重なる。1月27日に始まった「まん延防止等重点措置」は3月21日に解除されるまで、最大で36都道府県に適用拡大。
全国の感染者数は2月に初めて10万人の大台を超えるなど、昨夏のデルタ株を超える“感染爆発”を見せた。一方で重症化率は低下し、死者数も過去の流行は上回ったものの、全体の9割を占めたのは70代以上の高齢者だった。
日経新聞の記事が出たあと、ネット上では“ワクチン接種の副反応が原因”、“これはワクチン死だ”、“ワクチンだけじゃなく、コロナ対策の弊害だ”といった声が多く上がり、いまも物議を醸している。
果たして、死者急増の理由をどう考えればいいのか。
ワクチンとの関連は薄い
東京歯科大学市川総合病院（呼吸器内科部長）の寺嶋毅教授はこう話す。
「ワクチンの接種が最も多かったのは、今年よりも昨年8月前後です。ワクチンとの間に因果関係があれば、当時も死亡者が増えていないと不自然ですが、そうはなっていない。またワクチンの副反応に関しても3回目接種は2回目までとおおむね同程度という報告が多い」
事実、6月10日に公表された「厚生科学審議会予防接種・ワクチン分科会副反応検討部会」の資料にはこうある。
ワクチン接種が本格化した昨年2月から今年5月15日時点までで、「副反応が疑われる」ケースにおいて死亡事例として報告された数は、ファイザー製で1575件、モデルナ製で149件。うち、3回目接種後の死亡事例はファイザー製134件、モデルナ製78件と、増加分の死亡者数には遠く及ばない。
ただし、ワクチンは関係なくとも、急増の背景に「コロナ関連死が相応に含まれている可能性」は払拭できないという。
統計上、見えてこない「コロナ関連死」
「コロナ禍が間接・直接的に影響していると考えるのが自然です。例えば、第6波では救急患者の受け入れ先がすぐに決まらない救急搬送困難事例の件数が第5波時を上回りました。つまり適切なタイミングで適切な治療を受けられなかった救急患者が増加したのです」（寺嶋氏）
さらに感染者の急増で「受診控え」が常態化したのも影響した可能性があるという。
「糖尿病や高血圧、心疾患などの持病を持っている高齢者が感染を恐れて病院から足が遠のき、薬を飲む頻度が減ったなどの事例が報告されています。もともと寒い時期には、心疾患系の基礎疾患を持つ患者の死亡が増える傾向にありますが、今回は受診控えによる症状悪化などの要因も重なったと見られます」（寺嶋氏）
前述の通り、第6波の死亡者の9割は70代以上の高齢者で、当然、感染者に占める高齢者の割合も同様に高い水準にあった。
「コロナで死に至らずとも、感染後に持病の基礎疾患が悪化し、亡くなった高齢者も少なくありません。その際、死因は心不全や肺炎などと記載されることになるので、統計上、コロナと無関係の死亡扱いになります」（寺嶋氏）
厚労省はじめ専門部会による、今後の検証が待たれる。
デイリー新潮編集部
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讃州めんめ
住所: 香川県高松市宮脇町2-32-40 高松美山ホテル喫茶ルーム 地図
電話 087-831-7185
営業日 毎週日曜日および第２と第４月曜日定休
営業時間 11:00--14:00 麺切れ早期終了有り
