{＾L＾} が食べたもん

雅や@JR栗林駅

今日は久しぶりに栗林の雅やへ行ってみましょう｡･ﾟ･｡･♪

今年に入っても何度か行ってるんですが、とても近所なので小腹が減った時にさっと一杯だけ
食べて帰る事が多くてあんまりBlogに登場しません。

この前もわかめうどんを食べたんで、今日一緒にＵＰしようかと思ったら、写真がどこかへ
紛れ込んでしまいました。涙



ちょうど１２時頃に行ったんで、まだ近所の予備校の生徒は来てなくて余裕で座れました。　帰る
頃には続々と学生が来てましたよ。　なかなか学生に人気のようです。




店主の性格が反映されるのか、雅やはおとなしい直球勝負のメニューが多いですね。　
明太子ぶっかけと言うのが出来ていて、食べようかと思ったんですが久しぶりなんで、今日は
冷やかけで定点チェックです。








最近イワシが入らないとかで、今日もイワシフライは揚がってなかったです。　ちょうど鶏天が
揚がったんで食べようかと思ったんですが、ダイエットの為に同じく出来立てのコロッケでガマン。

大将とイワシフライの話をちょっとしたんですが、学生さんはイワシより鶏天の方を好むようですね。
まあ今時の若い人はそうでしょう。　値段もイワシフライは１５０円ですからね。




冷やかけは麺がちょっと太くなったような気がしますね。　食べても結構がっちりしてましたよ。
出汁も昨年の冷やかけより少し力強くなったような感じですね。



前後の人は皆さん、冷ぶっかけを頼んでましたけど、確かにこの麺なら冷たいのはぶっかけが良い
でしょうね。　熱いのならかけに照準が合っている感じです。


開店以来、麺のグレードはなかなか高いところをキープしてますね。　この麺を生かしてカレーうどん
なんかあると良いと思うんですが、学生さんが多いので具無しの安い素カレーうどんになってしまい
ますね。＼（^^;）

さて熱々のコロッケをそのまま食べるか、出汁に浸けるか悩んだんですが、冷やかけ出汁にコロッケを
入れるとどうなるか、テストを兼ねて入れてみました。




コロッケの味が結構しっかりしてるので、出汁でふやけてコロッケを食べると、一瞬麺の味がしなく
なるので、こりゃ入れない方が良かったです。　　温かい出汁だと、小麦も香るのでコロッケに負け
ないんですが、冷たい出汁だとこうなるんですね。　　コロッケが冷たいと大丈夫なハズです。
またひとつ勉強になりました。

久しぶりに大将と色々話したいこともあったんですが、お客さんが途切れないのでまた出直しましょう。


こちらは、今日の芽レンゲのお弁当。　お気に入りのタルタルソースが入っていると、やったねっ！　
と言う気分です。




さて明日はひる丸の日ですね。　ひる丸メンバーの皆さんはちょっといつもより遅めにご集合ください。










　　　　　　以前のうどん雅や訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月27日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月15日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月5日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月10日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月31日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月8日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月19日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月14日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月14日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月8日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月28日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月20日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月16日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月12日 OPEN日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月10日 試食会　



うどん雅や
住所: 　 香川県高松市藤塚町3-19-41　地図
電話 　 　 087-835-3303
営業日　　 日曜日定休
営業時間　 6:30～14:30　　麺切れ終了あり