2024年08月28日
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2024年08月28日08:00 Comment(0)
さか枝うどん 本店
さか枝うどん 本店
台風の進路がどんどん変わって来て心配ですね。 香川だけでなく他の県にも被害が最小で通り過ぎ利ことを祈ります。今回はモンバスがなんとか無事終了しましたが、月末開催だとまた大変な事になっていましたね。それでも今週末に行なわれる予定のイベントの開催者の方は、心配で夜も寝られないことでしょう。汗
さて、昨日のうつ海うどんさんのうどんを覚えているうちに、本家のさか枝さんへ行ってみましょう。・゚・。・゚・。・♪ 台風情報を見ていたら、ちょっと出遅れて、12時までに着けるかどうかヒヤヒヤしならがら行ったですが、ちょっと12時を回ってしまったものの、行列が出来て無くて良かったです。 {^L^}の日頃の行いの良さでしょうか。笑\(^^;)
やはり食べるのは、昨日と同じ冷や掛けにしておきましょう。・゚・。・゚・。・♪
【 冷や掛け小天 】 と頼みそうになって、体重が1kg戻っているのを思い出しました。 ちょっと涼しくなって汗をかく量が減ったからかも知れませんが、天ぷらは断念しました。 冷やあつだったら揚げを入れると言う手も有ったんですけどね。\(^^;)
さか枝さんは、かけが280円で、冷や掛けが310円です。 お店の人が冷たい出汁を入れてくれるので、手間賃ですかね。\(^^;)
一応天かすも入れて置きましょう。・゚・。・゚・。・♪
やはり、うつ海うどんさんとは麺、出汁共に良く似てますね。 本家の方が若干うどんが細いので、腰と言うか弾力は少し弱くなりますが、その分食べやすいです。
出汁もやはりうづ海うどんさんの方が2段階ぐらい濃いですね。 冷や掛けとしてはうつ海うどんさんの方がインパクトあります。
前回は、冷たいぶっかけにしたんですが、冷や掛けと比べると、観光客の方にはぶっかけの方をお勧めしますね。 ぶっかけの方が出汁が濃い分、輪郭がハッキリします。
時間を空けて食べ比べると、なかなかどこがどれぐらい違うのかが分りにくいですが、流石に1日前だとアルツの老人でもまだ記憶出来てました。\(^^;)
地元の人間より、1日に同時に何軒か食べ比べる観光客の方の方がこの辺りにはシビアなのかも知れませんね。汗
以前のさか枝うどん 訪問記
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11月25日
6月10日
8月18日
さか枝
住所: 香川県高松市番町5-2-23
電話 087-834-6291
営業日 日曜・土曜日・祝日定休
営業時間 7:00--15:00