{＾L＾} が食べたもん

うどんファクトリー エビス

せっかくの三連休だと言うのに、石川県が大雨になっていて大変ですね。　台風１４号は熱帯低気圧になって一安心ですが、まだ雨は続きそうです。

さて、現在週末の金土日だけの営業となっている、うどんファクトリー エビスさんへようやく寄れました。　時々木曜日も営業されるようで、来週の２６日の木曜日は営業されるようです。

中央卸売市場にお店が有った頃から、スタッフさんが揃わず苦労されてましたが、香川町へ移転されてからは解消されたと思ってたのに、大変ですね。　メニューが多いので人手が要るのかも知れません。


















せっかくハウス食品の至高の一皿にも選ばれたカレーも現在はお休みしているようです。　秘密の県民ショーで紹介されたかしわバターもお休みのようです。涙

代わりになにを食べようかと、メニューを探していると、次のお客さんが入って来たので、慌ててかけうどんを注文。　











麺そのままにしてもらったので、ちょうど食べよい出汁の温度です。　うどんもちょい柔らかめで食べやすく、出汁がよく乗ります。

この出汁はなにか、おむすびが食べたくなる不思議な奥行きを持ってますね。　美味しそうなおにぎりが並んでいたのが目に焼き付いてます。涙

しかし変則的な営業なのに、次々とお客さんがやって来ますね。　クルマを停めるのにバックで入れないといけないのでちょっと手間が掛かりますが、ガテン系の大きなクルマも多いです。

色々変わりメニューは有りますが、かけうどんと天ぷらにおにぎりで満腹になるのが一番この出汁には合っているように思います。

しかし、スタッフさんの問題が解消したら、また豆乳しっぽくとか出してもらいたいものですね。　牛テールカレーも。＼（＾＾;）

RNC特選うどん遍路　


　

過去のUDON　FACTORY　エビス　訪問記( 新店分 ）　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月20日　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月28日　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月13日　






過去のUDON　FACTORY　エビス　訪問記( 旧店分 ）　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月8日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月13日　





UDON　FUCTRY　エビス 新店
住所: 　 香川県高松市香川町浅野２５８－１　地図
電話 　 　09013296992
営業日　　2024年現在　金曜日、土曜日、日曜日のみの営業　★よく変更になるので お店のFaceBook で確認
営業時間　 10:00--14:00　(麺がなくなり次第終了)