{＾L＾} が食べたもん

やまだうどん

シンプルうどんシリーズ、綾川町の 【 やまだうどん 】 さんにも行ってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　 到着したのが遅かったからか、雨が降ってるせいか、はまた日曜日だから何時ものようには賑わってませんね。珍しい。













食べるのは　【 しょうゆうどん 】 と決めてるんで、メニューは見ずに注文します。　オプションも取らずにシンプルに食べます。














醤油うどんは３１０円です。　大根下ろしが付いてますからね。　醤油は出汁醤油です。　ネギと天かす、生姜に粗切りの唐辛子をトッピング。

以前、冷たい醤油うどんは、痺れるぐらい完璧な小麦の香りと、喉越しだったんですが、今日は再温めの温醤油にしたので、やはりちょっと柔らかめになってます。








それでも、小麦の香りは強いですね。　大根下ろしが良い仕事をしてくれて醤油がうどんに絡みます。天かすがコクを出してくれて、小麦の甘みを補ってくれます。





やはり、やまだうどんのうどんは、レベルが高いですね。　お勧めするのはもちろん冷たい醤油うどんの方ですが、温醤油を食べてうどん自体のレベルが高いのは再確認出来ました。

これで釜醤油があれば、悶絶物です。　ここも何時か、【 釜玉の玉子別添え 】 で頼んでみましょうかね。＼（＾＾;）

場所柄、山清の辛子とか、綾菊の酒粕とか、地産の産物とのコラボメニューがあれば良いのにと何時も思います。　昔のさぬきうどんは、釜揚げの薬味は練り辛子だったとの文献が残っているので山清の辛子とかには期待してるんです。

しかし美味しいうどん屋は川の近くにあると言うセオリーが有るので、やまだうどんさんも綾川の地下水を使ってるんでしょうかね？　なにげない大型セルフなので、さぬきの夢を使っていると言う他は、あまり情報がないですが、｛^L^｝のお気に入りのセルフＴＯＰ５のお店です。

コロナのお時間です。

先日、３月１３日からマスクを自由化すると言う発表がありました。　５月８日からでは卒業式に間に合わないせいなのか、５月８日では広島サミットの時にまだマスクの装着率が高い恐れがあると踏んだのか分りませんが、なんか場当たり的な気がします。

批判を避けるせいか、学校では４月１日からの実施となってますが、卒業式は外してもＯＫと言う事のお墨付きでしょうね。

しかし３.１１の時に、１年以上経ってもまだマスクを外さない人がいたことを考えると、今回もマスクを外すには相当の年数が掛ると思われます。　まあ酸素が多く必要な子供がマスクを外せるのは歓迎です。

｛^L^｝はもちろん、マスクは腹巻きなので、寝るときはマスクを続けますが、昼はもちろん着けません。　今でも父母ヶ浜ではノーマスクです。

医療現場では昔からマスクは普通に使われていたことを考えると、マスクの効用がゼロと言う事はないでしょうけど、デメリットを考えると外すのは歓迎だし、個人の判断にゆだねると言うのも妥当でしょう。

散々コロナを煽って来た専門家は、残念そうに 【 必要ないから外してよい、ということではない 】　と捨て台詞を残していますが、そう言う学者も、もうご用済になりますね。＼（＾＾;）



マスク着用 “3月13日からは個人の判断で”政府が決定　

出典：ＮＨＫ
https://www3.nhk.or.jp/news/special/coronavirus/mask/detail/detail_22.html

新型コロナ対策としてのマスクの着用について、政府は、3月13日から屋内・屋外を問わず個人の判断に委ねる方針を決定しました。

政府は、2月10日夕方、新型コロナウイルス対策本部を持ち回りの形式で行いました。

そして、マスクの着用について、3月13日から屋内・屋外を問わず個人の判断に委ねるとした上で、医療機関を受診する際や通勤ラッシュ時といった混雑した電車やバスに乗る際などには、マスクの着用を推奨するなどとした方針を決定しました。

また新型コロナの流行期に、重症化リスクの高い人が混雑した場所に行く際には、感染対策としてマスクの着用が効果的であると周知するとしたほか、症状がある人や同居家族に陽性者がいる人などは、外出を控え、通院などでやむをえず外出する際には、人混みを避けマスクを着用するよう求めています。

さらに学校教育の現場では、新学期となる4月1日から着用を求めないことを基本とするほか、それに先だって行われる卒業式は、その教育的意義を考慮し、児童・生徒などは着用せずに出席することを基本とするとしています。


マスク着用が効果的な場面　


マスクの着用が効果的な場面について、厚生労働省は

▽医療機関の受診をする時や
▽重症化リスクの高い人が多い医療機関や高齢者施設などを訪問する時
▽通勤ラッシュ時など混雑した電車やバスに乗車する時
3つの場面だとしたうえで国民に対して周知することにしています。

このほか重症化リスクの高い人が流行期に混雑した場所に行く時にもマスクの着用が効果的であることを周知するということです。

公共交通機関での考え方

加藤厚労相「マスク着用見直すが、基本的な感染対策は重要」

街の人たちは…

高齢者施設ではリスク懸念する声も

学校では4月1日から適用

学校現場からはさまざまな声

十分な距離確保できず 卒業式でマスク着用の学校も

専門家「必要ないから外してよい、ということではない」

立民 泉代表「感染状況を十分に踏まえ考える必要ある」



以前のやまだうどん　訪問記　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月20日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月2日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月12日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月2日　





やまだうどん　四国新聞さぬきうどん遍路のページ お店のHP
住所:　　　香川県綾歌郡綾川町山田下３２１６－１ 　 地図
電話 　　　087-878-3457
営業日　　 火曜日・水曜日定休
営業時間　 9：30--14：00