{＾L＾} が食べたもん

名もないうどん屋

今日はお客さんが来てるので、Blogは手短に。

お客さんをご案内して最近毎日営業している名もないうどん屋へ。　由佐店での営業は今月16日
までで、その後移店のための準備にかかり新店は今月末頃の開店となるようです。



場所等の詳しいことは公式発表後にまたBlogに掲載します。






今日の麺は15分ゆでてもらったんですがちょっとまだ固さが残ってました。　今日の麺線なら17分
がベストですね。　ちなみに10分だとバリカタなんだそうです。

何時ながらの魅せられる艶々のうどんに、今日は無料のすだちがが置いてあったんでトッピング。
前回の失敗を忘れずに、マイ醤油は持参です。




2箸ぐらい食べて、ちょと茹でが短かったかな？　と思ったところへ電話が入り、5分ぐらい話して
食べたらちょうど良くなってました。　＼(^o^)／

新店でもおなじメニュー構成、つまり、醤油、ぶっかけ、かけに、釜玉、冷や玉です。　遅れて
黒うどんも登場するとか。　値段は新店でも据え置きとのこと。


さてお客さんにさぬ一のざるカレーを食べてもらおうと、ハシゴです。

結構辛くしてもらって、メキシコ人の口に合うかどうか味見してもらったんですが、合うんじゃ
ないかとのこと。　醤油はそれ程気にならないようです。　と言うか、最近はメキシコ人も
醤油を使うんだとか。（＠＠）





さぬ一のメニューも世界に飛ぶ立つ日が来るかも知れませんね。







過去の名も無いうどん屋訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月10日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月20日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月12日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月28日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月8日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月14日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月31日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月20日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月8日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月2日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月27日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月21日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月19日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月12日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月11日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月31日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月22日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月19日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月22日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月02日
　　

名もないうどん屋　 詳しい行き方は過去の日記参照　　　　　　 　　　　　

住所: 　 香川県高松市香南町由佐５６０－５　地図
電話 　　090-2899-0620 (　忙しい時には出れません）
営業日　　2011年　10月16日までは毎日営業
営業時間　11：30～16：00ぐらの麺切れ終了まで