{＾L＾} が食べたもん

鶏鍋うどん さぬ一

今日のＲＮＣニュースで百十四銀行の経済研究所のうどんの値上げに関する県民の実態調査の報告が有りました。　コロナから回復しつつあったうどん店の客入ですが、軒並みのお店が値上げに踏み切ったことで、影響が出ています。










まずお店で使う平均単価が昨年の４６１円から４７５円に増えてます。　増えると言っても消費が増えて訳でなく値上げの為ですが、それでもうどんの量を減らしたりして出費を抑えた上での金額です。

うどん屋の利用は昨年の週１回以上通うと言う人が５２％いたのに対して、今年は３９％に落ち込んでいます。　うどん屋さんの売り上げの方が公表されてないので、正確には分りませんが、１人あたりの出費は平均単価の上昇分１３円より少し多くなっていると思われます。

来店回数を減らしたお客さんは、愛妻弁当にしたり、コンビニで食べたり、｛^L^｝が一番懸念しているのは、ハローズやダイレックスの弁当へ流れる事ですね。　最近とみにお昼時間にコンビニやスーパーの駐車場に停めた車の中で食事をとっている人が増えてます。

３００円も出せば鶏唐が入ったお弁当が買えるし、レンジの有るところなら冷凍のパスタなんかを温めて食べたら２００円台で昼食がとれます。　うどん屋の敵はうどん屋じゃなくてコンビニや、スーパーに移りつつあります。

ちなみに県民のかけうどん１杯の上限金額は３１７円との調査報告が出てますが、平均値としてはこのぐらいだと｛^L^｝も感じます。　百十四銀行経済研究所さんの調査は地元の銀行だけに非常に定評があり｛^L^｝も観光系の数字などはいつも参考にさせて頂いてます。ありがたいですね。

さて、ＵＰが遅くなりましたが、先週さぬ一で食べた鶏鍋うどんをＵＰします。







この日は水炊きうどんに鶏を入れたんですが、もう間違いなく旨いです。　その前のさぬ一では、薬膳うどんを食べたんですが、その時に豚肉でなく鶏肉を大量に入れて、サムゲタン風に食べると良いのではないかと思ったですが、これはもう間違い無いですね。

この水炊きに入れた量の骨付き鶏肉を薬膳鍋に入れたらもうバッチリです。　年内にもう一度やってみたいと思います。






















こちらはさぬ一の常連さんのコンサートの案内。



この日はガテン系でなく通常メニューが良く出る日でした。

コロナのお時間です

やはり色々な方面からコロナが集団免疫になってきてるんじゃないかとの観測が上がってます。　まあ下の記事の沖縄は、北海道や東北が一足早く第８波が始まったことを考えると、真逆の温かい沖縄は遅いか、寒さの影響は無いとも考えられます。

しかしながら、感染が少なかった県が、今になって増えると言うのは全国各地で見られるので、激しかった沖縄がいち早く抜けると言う事は十分考えられます。

いずれにせよもう一踏ん張りですね。





新型コロナは「集団免疫」に近づいた？ 第8波の感染者数“爆発常連”の沖縄が少ない理由

出典：日刊ゲンダイ
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/315441


「集団免疫」に近づいているのか──。新型コロナウイルス第8波が猛威を振るっている。4日の新規感染者数は8万9566人。先週の日曜日より8981人減ったが、直近7日間平均は増加傾向が続いている。

　第8波で特徴的なのが、感染爆発の“常連”だった沖縄の感染者数が少ないことだ。3日までの1週間平均の10万人あたりの感染者数は245人と47都道府県で最も少ない。1位の宮城1043人の4分の1だ。

なぜ、第8波で沖縄の感染者数は激減したのか──。ヒントになりそうなのがコロナへの感染によってできる抗体の保有率だ。

厚労省は今年11月6～13日に献血に訪れた全国の16～69歳の男女8260人について血液中の抗体の有無を調べた。全国で26.5％と4人に1人が感染したことになる。2～3月に東京、大阪、宮城、愛知、福岡の5都府県で行った前回調査では、1.49～5.65％と低い抗体保有率だったから、4月以降の第7波で一気に感染が広がったことがうかがえる。

　最も保有率が高かったのは、直近7日間平均の感染者数が最少の沖縄（46.6％）だった。

　さらに、抗体保有率の高い順に、直近7日間平均の感染者数をみると、大阪の保有率40.7％／感染者数413人=40位（以下同）、鹿児島35.2％／254人=46位、京都34.9％／431人=38位、熊本32.9％／468人=37位──。抗体保有率上位5県は、直近7日間平均の感染者数は少ない傾向にある。

「一度感染した人は、かかりにくくなるので当然の結果がデータで示された格好です。現在、中国で感染拡大が深刻なのもこれまで感染を抑えてきたからという面があります。ただ、抗体を保有していても、免疫をすり抜ける変異株は登場するので、重症化リスクが高い高齢者や持病のある人は警戒が必要です」（西武学園医学技術専門学校東京校校長の中原英臣氏=感染症学）



イキイキＴＶのさぬき一番一宮店





　　最近のさぬ一で食べたうどんの数々


　　　　　　　　　　　　　11月18日 薬膳鍋うどん


　　　　　　　　　　　　　11月11日 チンジャオロース焼きうどん


　　　　　　　　　　　　　10月28日 チゲうどん


　　　　　　　　　　　　　10月21日 ピリトマトうどん


　　　　　　　　　　　　　10月14日 海老天乗せ すき焼きうどん


　　　　　　　　　　　　　10月7日 つけ麺スタイルすき焼きうどん


　　　　　　　　　　　　　9月30日 すき焼きうどん


　　　　　　　　　　　　　9月23日 しっぽくうどん


　　　　　　　　　　　　　9月4日 きのこうどん


　　　　　　　　　　　　　8月18日 茄子の煮浸しぶっかけ


　　　　　　　　　　　　　7月29日 茄子の煮浸しぶっかけ


　　　　　　　　　　　　　7月22日 うどん屋の風邪薬


　　　　　　　　　　　　　7月15日 ちらし中華


　　　　　　　　　　　　　7月11日 ガパオぶっかけ


　　　　　　　　　　　　　6月17日 韓国風混ぜご飯


　　　　　　　　　　　　　6月3日 桃入ガスパチョ


　　　　　　　　　　　　　5月15日 中華つけ麺


　　　　　　　　　　　　　4月25日 韓流鍋うどん


　　　　　　　　　　　　　4月15日 つけ麺 3兄弟


　　　　　　　　　　　　　4月8日 ガスパチョつけ麺


　　　　　　　　　　　　　4月1日 ガスパチョつけ麺


　　　　　　　　　　　　　3月25日 ざるカレー


　　　　　　　　　　　　　3月18日 ざるカレー


　　　　　　　　　　　　　3月11日 サラダうどん


　　　　　　　　　　　　　3月4日 胸肉一枚揚げうどん


　　　　　　　　　　　　　2月25日 胸肉一枚揚げうどん


　　　　　　　　　　　　　2月18日 胸肉一枚揚げうどん


　　　　　　　　　　　　　2月11日 甘劇辛麻坦鍋焼うどん


　　　　　　　　　　　　　1月28日 麻坦鍋焼きうどん


　　　　　　　　　　　　　1月28日 激辛麻坦うどん





さぬき一番一宮店　四国新聞さぬきうどん遍路の
ページ
住所:　　 香川県高松市三名町１０５－２ 　 地図
電話 　　 087-889-7433
営業日　　月曜日定休
営業時間　10：00--21：00