{＾L＾} が食べたもん

谷川製麺所→藤尾神社

連休最後の日は、先日あまりの車の多さに途中で引き返した藤尾神社の藤棚のリベンジです。
となるともちろんお昼は谷川製麺所と言うことになりますね。




谷川製麺所はGWのお奨め店として紹介したので、何度か様子を見に行きましたが、やっぱり
ここは製麺能力が高く行列が出来ません。　シチュエーションとうどんの美味さ共に混雑期
には一押しのお店です。

出汁的には5月は割とおとなしい出汁になりますね。　もうイノシシ肉は入ってないので
タケノコと大根の出汁になります。　初めての人にも親しみ易いと思います。




これが茄子の時期になると、ちょっと苦味が出て苦手な人もいるかも知れません。
{＾L＾}は茄子の出汁は大好きなんですが。。

今日は{＾L＾}の前に並んでいた人は全員近所の玉買いの人で、10玉、16玉と大量に持ち帰って
ましたが、それでも待たされません。

大将が打つ団子の大きさが大きくて、ほとんど麺棒のサイズに伸ばすので一度に茹でる玉数が
多いですね。　　見ているとかなり加水が多いようです。　　ずぶずぶの団子（ざぶとん）を
ローラーにかけて、ちゃっちゃと手で延ばして素早く飼葉切りで切るんですね。　並んでいる
間に一行程終ったんで、数分の早業です。




毎回悩むのは、受け取ったつやつやの麺を湯掻くかどうかと言うことですね。　大体５回に
１回ぐらいは湯掻きますが、大抵そのまま出汁をすくってかけます。　時々出汁がぬるい時
があって湯掻けばよかったと後悔する時がありますが、おおむね湯掻かないでもＯＫですね。

湯掻かない時は出汁を多めにかけるのがお奨めです。

毎回谷川ネタには登場する自家製唐辛子ですが、めちゃうまです。　七味じゃなくて五味だ
そうですが、ミカンの皮が一番効いてるんじゃないかと思います。　入れた途端に出汁が
倍ぐらい美味しくなる魔法の唐辛子です。　２振りまでが限度でそれ以上かけると普通の人
は食べれなくなるぐらい辛いです。汗






しっぽくが苦手だと言う人には、冷やかけ出汁がテーブルに用意されているのでこちらがお奨め
です。　毎回この冷やかけ出汁をお茶と間違えてコップに入れようとしてお店の人が飛んで来る
シーンを見かけます。　しっぽく出汁の隣にタンクを置けばよいと思うんですが、飯山の木村の
流れを組む伝説作りなんでしょうかね？　＼(^^;) ウソ



さて美味しいうどんを食べた後は、藤尾神社へ向かいます。　谷川からだとジャルダンの方に
走って、ひとつ手前の交差点、（　五風十雨ところですね　）を南に曲がります。　北へ行くと
三郎池へ出る道です。

普通は走ることの無い道ですね。　{^L^}もまず来ません。　走っていると鳥居があって
そのまま進むと神社の入口があります。　標識があるので迷うことは無いです。



藤棚は神社の手前の駐車場にありました。　残念ながらもう色がだいぶ落ちてるんだそうです。
１週間ぐらい前が見頃だったそうです。涙









せっかく来たんでお参りもしておきましょう～♪　とテクテク参道を登って行くと予想をはるか
に越えた大きくて立派な神社が現れました。　参道はカエデが一杯なんでこれは秋の紅葉の時に
もう一度来たいですね。






神社からは眺めもよく、松尾池や神内下池などが展望できます。　これはジャルダンの方向
ですね。




山の上なんで風が心地よかったです。　来年は覚えておいて４月の終わりぐらいに藤棚を愛でに
来ることにしましょう～♪






以前の谷川製麺所の訪問記：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月7日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月20日　



以前の日記に掲載した谷川の行き方の動画です。




谷川製麺所　 讃岐うどん遍路のページ　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市東植田町２１３９－１　地図
電話 　 　 087-849-1628
営業日　　 無休
営業時間　 11：00～14：00





藤尾神社
住所: 　 香川県高松市西植田町５９６９　　地図


念願の田舎を食べれてひしえもんさんも満足したでしょう。　＼(^^;)



さてもうおなか一杯の様子のひしえもんさん達を非情にも、もう一軒連れまわしましょう～♪

先日VOICE21にも登場した、谷川製麺所のいのしししっぽくです。　まあイノシシ肉はかけら程度
ですが、この時期しかイノシシ肉が入らないんで思い立ったら行っとかないとねっ！





昨年もこの時期NHKでイノシシしっぽくが紹介されたんですが、春に行った時にはもうイノシシ肉
は影も形もありませんでした。涙


11時からのOPENなんで、冷やかけ好きのひしえもんさんに、鴻ノ池の前まで道案内をします。
今日は第三水曜日なんで休業なんですけどね。　その後　公渕公園で少し時間調整をして谷川へ。







{＾L＾}も二軒目なんで、具は形だけすくったんですが、写真を撮ろうとしてカメラを構えると
大将が具が少ないとイノシシ肉を乗せてくれました。　　






寡黙な大将にしては珍しいですね。 　VOICE21の大寺かおりアナ効果かな？　　＼(^^;) 　

う～んっ！　　ほんとに出汁が獣くさいですね。　茄子やタケノコの出汁とは全然違います。

のぶやの釜かけの後なんで、ダブっている旨味が抜けて味わうのもあるんでしょうけど、かなり
いつもとは違う印象です。　やっぱりたまにはこの季節にも来てみるもんですね。

5軒目もしっぽくを食べて完全にノックアウト状態のひしえもんさん達を仏生山温泉に送り届けて
今日のミッション終了。　楽しいプチ巡礼でした。





過去ののぶやの訪問記：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


手打ちうどん　のぶや　　
住所: 　 香川県高松市香南町192-1　地図
電話 　 　 087-879-6669
営業日　　 現在のところ無休
営業時間　 10：00～17：00を目標に玉切れまで　




以前の谷川製麺所の訪問記：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月7日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月20日　



以前の日記に掲載した谷川の行き方の動画です。




谷川製麺所　 讃岐うどん遍路のページ　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市東植田町２１３９－１　地図
電話 　 　 087-849-1628
営業日　　 無休
営業時間　 11：00～14：00