{＾L＾} が食べたもん

のぶや → 谷川製麺所

大阪からひしえもんさんカップルがうどん巡礼に来たので、２軒ご一緒しました。

今日はフェリー来て電車で回ると言うひしえもんさん達は早朝から雅やと、松下を回って上田を
食べ終わったところで合流。

楽しみにして来た上田のしっぽくですが、９時頃はまだしっぽくは炊き上がってなくて食べれな
かったそうです。　

その代わり出来立ちのうどんを、かけとつけで食べて過去最高に美味しかったそうなんで救われ
ましたね。　

のぶやにはOPEN直後に到着。　店内はもうもうたる水蒸気でカメラのレンズが曇って商売になり
ません。　アセアセ




ティシュで拭いてもまたすぐ曇ると言うお手上げ状態。　釜かけなんで、なんとか二枚だけ撮って
急いで食べます。







釜揚げでもこのエッジはのぶやならではですね。　＼（＾o＾）／

たみ家とか、のぶやは釜かけで食べると歯がうどんにめり込んで行くような食感が独特です。
うどんを噛み切って歯が離れる時にうどんが歯にまとわりつくんですぅ～♪

ハフハフうまうまで釜かけを食べたところへ、ひしえもんさんの田舎が出来上がりました。

どうですこの山盛りの具っ！　　ラーメンと違って麺が太くて重いのでとても天地返しができ
そうではありません。　






３軒回っておなかがパンパンのひしえもんさんが悪戦苦闘してようやくうどんにたどり着いたのは
およそ５分も経っていたでしょうか。　汗

念願の田舎を食べれてひしえもんさんも満足したでしょう。　＼(^^;)



さてもうおなか一杯の様子のひしえもんさん達を非情にも、もう一軒連れまわしましょう～♪

先日VOICE21にも登場した、谷川製麺所のいのしししっぽくです。　まあイノシシ肉はかけら程度
ですが、この時期しかイノシシ肉が入らないんで思い立ったら行っとかないとねっ！





昨年もこの時期NHKでイノシシしっぽくが紹介されたんですが、春に行った時にはもうイノシシ肉
は影も形もありませんでした。涙


11時からのOPENなんで、冷やかけ好きのひしえもんさんに、鴻ノ池の前まで道案内をします。
今日は第三水曜日なんで休業なんですけどね。　その後　公渕公園で少し時間調整をして谷川へ。







{＾L＾}も二軒目なんで、具は形だけすくったんですが、写真を撮ろうとしてカメラを構えると
大将が具が少ないとイノシシ肉を乗せてくれました。　　






寡黙な大将にしては珍しいですね。 　VOICE21の大寺かおりアナ効果かな？　　＼(^^;) 　

う～んっ！　　ほんとに出汁が獣くさいですね。　茄子やタケノコの出汁とは全然違います。

のぶやの釜かけの後なんで、ダブっている旨味が抜けて味わうのもあるんでしょうけど、かなり
いつもとは違う印象です。　やっぱりたまにはこの季節にも来てみるもんですね。

5軒目もしっぽくを食べて完全にノックアウト状態のひしえもんさん達を仏生山温泉に送り届けて
今日のミッション終了。　楽しいプチ巡礼でした。





過去ののぶやの訪問記：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


手打ちうどん　のぶや　　
住所: 　 香川県高松市香南町192-1　地図
電話 　 　 087-879-6669
営業日　　 現在のところ無休
営業時間　 10：00～17：00を目標に玉切れまで　




以前の谷川製麺所の訪問記：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月7日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月20日　



以前の日記に掲載した谷川の行き方の動画です。




谷川製麺所　 讃岐うどん遍路のページ　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市東植田町２１３９－１　地図
電話 　 　 087-849-1628
営業日　　 無休
営業時間　 11：00～14：00