{＾L＾} が食べたもん

しっぽく＠のぶや

今日は月曜日～♪　月曜日限定で変りうどんが食べれる、鶴市ののぶや屋さんへＧＯ！
　
ローテションから言うと、今日は筋肉うどんのはずでした。　筋肉うどんとは一体どんな
食べ物なんでしょうか？　　剛麺で鳴らすのぶやさんだけに、筋肉もりもりのストロング
なうどんを期待しますが、冬場限定のようなので常識的にはすじ肉うどんではないかと
思っています。　

まあ一言聞けば終わりなんですが、楽しみは置いておいた方がよいですからね。（笑）

筋肉うどん、筋肉うどんと頭の中で唱えながら扉を開けたんですが、張り紙を見ると
12月1日はしっぽくうどんでした。（汗）　まあでも前回はしっぽくと思って田舎うどん
だったので、しっぽくでも大歓迎です。

まあこれも、delmoさんがわざわざ電話して聞いてくれたから分った事なんです。　昨年は
何時出るか分らなかった幻のしっぽくです。　

大将は裏でうどんを打っていたのですが、奥さんが丁重にどんぶりを温めて、しっぽく
を作ってくれました。　会計はお婆ちゃんです。



出てきたしっぽくは、どど～んと長天の輪切りが乗っかっているのが目を引きます。
これがまたええ色してるんですねぇ～♪　

前回の田舎うどんも出てきて一目見て美味しいと思いましたが、しっぽくもビジュアルは
満点です。　昨今、鶏肉が2倍ぐらいに高騰しているので、しっぽくを出すのは大変に
なってきてますが、これなら450円の貫禄十分です。



不思議なのは、田舎うどんは大が100円増しなのに、しっぽくは大が90円ましです。
どちらも小は　450円なので、この十円の差はなんでしょうね。（笑）

具をかき分けてうどんを引っ張り出すと、今日のは太いですね。　完全に冬バージョンの
麺になったようです。　出汁も一口すすっだだけで、ガツンと来ます。　



前回田舎うどんを食べているので、それ程は驚きませんでしたが、今日は麺が太いので
インパクトは同じぐらいあります。　出汁自体は{＾L＾}は田舎うどんの味噌仕立ての
方が好みですが、ほんの僅かです。

今日の麺で田舎うどんを食べると最高でしょね。　田舎うどんはコンニャクが入って
いたのですが、しっぽくには入っていません。　代わりに、長天の輪切りが入っていま
すが、この長天から良い出汁が出ています。

ほんと、田舎うどんとは甲乙つけがたいですが、県内しっぽくのTOP10に入ることは間違い
ありません。　松岡のしっぽくも、出汁がまったく野菜に負けずにガツンと来ますが、
のぶやさんのしっぽくも出汁がまったく野菜に負けてません。　と言うか松岡と違い野菜
と融合したガツンと来る出汁と言う感じです。

ほんとうに、月曜日限定と言うのが惜しいですね。　これが定番になればかなりの人気に
なるのは間違いないと思います。　今日来た定連のお客さんも知らずに他のメニューを
頼むと、『　今日はしっぽくあるよ 』の一声で注文を変更してました。　皆食べて知って
いるんですね。



手打ちうどん　のぶや　　さぬきうどん遍路 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 　地図
電話 　 　 香川県高松市鶴市町２０４４－１３
営業日　　 第２、４火曜日定休
営業時間　 11：00～玉切れまで