{＾L＾} が食べたもん

釜揚げうどん＠岡じま 高松店


釜揚げの旅、ちょっといりこ燃料を補給するために岡じまの高松店へ。先日丸亀店へ寄ったのでチェーン店の中でのうどんや出汁の統一性も興味があります。

サンポートに官庁が増えて、とにかくお昼は店外行列が出来て、高松駅前の名物となってますが、雨を狙ったのでなんとか店内行列だけで、すぐに釜揚げにありつけました。














岡じまは、蒸気釜でガンガン茹でているので、アイドリングタイムは分かりませんが、お昼だと頼むと待つ事なくすぐに釜揚げが出て来ます。












以前好物だった、昆布の掻き揚げが無くなってますね。涙　しかたないので、天ぷらはガマンしましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪







久しぶりでしたが、システムの変更はなく、ネギと生姜を取るのに使い捨てのスプーンを採用してました。さか枝もそうでしたが、なにせ一番のお客さんが官庁関係の人達ですからね。コロナ対策には格別に気を遣っているようです。

結論から言って、先日食べた丸亀店と、うどんも出汁もほぼ同じですね。釜揚げですから取る時間によって麺は若干違ってきますが、良く茹でられた麺で美味しかったです。












出汁の方は、やはり釜揚げの旅の中でも、一番とんがった出汁でインパクトあります。長田系より昆布が少な目で、いりこが多めの感じです。

最後に詰まった出汁を飲むのが、このお店の醍醐味で、口の中がいりこだらけになります。＼（＾＾;）




すき家の前の駐車場にクルマを停められるかと思って見てみたんですが、残念ながら全部すき家の名前になってました。涙　この辺りは駐車場が高いのがネックで最近では丸亀か多度津店へ行くことが多いのですが、まあ味の統一性も分かったので、やっぱり本店か、多度津へ行きますかね。＼（＾＾;）

　
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今日の父母ヶ浜は天気が悪く太陽が顔を出しませんでした。天気予報では明日から天気が回復するようです。

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コロナのお時間です。

岡じまでガツンと強烈な釜出汁を補給したので、コロナもあの過激な発言でお馴染みの木村もりよ女史のＹＯＵＴＵＢＥを見て燃料を補給しましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

{＾L＾}のマスコミＡ級戦犯説に対して、悪名高い厚生省異系技官だった女史はご自身の古巣がＡ級戦犯だと断定しています。

今のコロナ騒ぎはおかしい。日本の状況は第三波どころか、波の手前のさざ波程度だと木村女史は断言します。そして厚労省が仕事をしないからコロナ対策が間違った方向に進んだと断定しています。

医療崩壊にしても、この程度で医療崩壊する訳がないと断言されてますが、最終的にコロナ対応は、集団免疫になるまで収まらず、日本のように感染が少ないところは、集団免疫まで時間がかかるので、医療崩壊だけ起こさないようにして、長期戦で行くしかないと言うのが木村女史の考えです。











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釜あげうどん　岡じま 高松店
住所: 　 香川県高松市寿町1-4-3　高松中央通りビル 1F 北側
電話 　 　 087-813-3918
営業日　　 無休
営業時間　　10：00--15：00