{＾L＾} が食べたもん

鍋焼きカレー＠やまと

前回食べた牛鍋煮込みうどんは大変美味しかったんですが、それに劣らず鍋焼きカレーが
美味しいと聞いて木太町のやまとへ。　







大将と女将さんに新年の挨拶をして鍋焼カレーを注文します。　自家製のカレーは冷凍
してあり、溶かしながら鍋で煮込むようですね。

大晦日に香西寺でふるまいうどんを出した時の話を聞きながら鍋が煮えるのを待ちます。

店内にカレーの匂いが立ち昇って来ました。　思わずお腹が鳴ります。＼(^^;)







出来上がった、鍋焼カレーの蓋を開けると、おや？　具が入ってないですね。　
うどんとネギと卵だけとシンプルです。

カレーはちょっとフルーティーな感じで甘さと辛さのバランスが絶妙です。　うどんにも
よく絡むのと、鍋焼きだけに熱々で香りが立ってます。





さぬ一のざるカレー見たいにぬるいカレーも美味しいし、熱々のカレーもこれまた
美味しくて、カレーって不思議な食べ物ですね。

カレーに具が入ってない分、味覚のフォーカスがカレーに照準を合わすのでカレーの香辛料
のひとつひとつを舌が見つけるんでしょうか？　繊細な味ながら変化があり具が無いのに
飽きが来ません。

食べ進むにしたがって段々このカレーがいとおしくなって、あと飯を投入してカレー雑炊
を作りたくなりました。　

大将に言うと、実際おにぎりを入れて食べる人も居るそうです。　大将に白ご飯も出したら
と進言しておきました。　

前回の牛鍋煮込みうどんも過去ログを見てもらうと分りますが、肉に味を付けるのじゃ
なくて、肉の旨味をスープに取り出して食べると言ううどん屋らしからぬ技でしたが
この具無しカレーにも一本取られましたね。　750円とうどん屋としては高額なメニュー
ですが、これにあと飯を付けて900円ぐらいでも、カレー専門店に並ぶ満足度があります。

また食べに行きたいと思いますが、それまでに大将忘れずに白飯用意してくれてるかな？



こちらもカレーネタです。　｛^L^｝の2012年明けラーメンはとら家のスープカレーラーメン
でした。＼（^^;）

月代わりの期間限定スペシャルの豆乳ジンジャーヌードル はまた違う機会に食べます。

もう何度もBlogに登場してるので今さら紹介する程でもないですが、香辛料がたんまり
入っていて、食べ終わる頃には大汗かきます。








豆乳ジンジャーヌードルも気になるので近いうちに食べてみます。











★　RNC特選うどん遍路に登場しました。



★　イキイキテレビ さぬきうどん100選の動画




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住所: 香川県高松市木太町２区１６７１－１ 　 地図
電話 　 087-834-7833
営業日　　定休：火曜日　　
営業時間　9:30～19：00　
駐車場　　お店で聞くと案内してくれます