2024年08月30日
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2024年08月30日08:00 Comment(0)
やまだうどん 半額デー
やまだうどん 半額デー
今日は東讃が大雨で大変だったようですね。 申し訳ないですが高松はそれ程でも有りませんでした。 迷走している台風ですが、瀬戸内海に沿ってではなくて阿讃山脈の南側を通る感じですが、果たして剣山の北と南、どちら側を通るんでしょうね？
過去にそんなルートを通った台風は記憶に有りませんが、とになく被害が出ないことを祈るしか有りません。
さて、今日台風がやってくるので、遠出しない予定したが、朝天気図を見るとまだ九州にいたので、昨日に引き続き綾歌シリーズをいってみることに。 なにせ木曜日は、やまだうどんさんの半額デーですからね。
意外と３０分ぐらいで行けるので、足取りは軽いです。お財布の軽い老人には有難いことです。＼（＾＾;）
８月の１５日に行った時に食べた冷や掛けがまだ尾をひいてます。 ぬるかけだったので、うどんの食感が最高でした。 でも今日は揚げを入れて見たいので、冷やあつにします。
冷やきつねはどうしてもバランスが悪いですからね。＼（＾＾;）
意外にも、半額デーなのにお客さんの出足が悪いですね。台風ですから皆さん外出を控えてるんでしょうか？ まあ混んでないのに越したことはありません。＼(^^)／
お揚げを取る時に、なんか何時もより柔らかい気がしたんですが、これが良かったんです。 クタクタになるまで炊かれた、お揚げさんががもうさんのあの揚げに近い味になって、もう最高でしたっ！ もし間違って煮すぎたんだったら、この煮加減を続けてほしいものです。(´✪ω✪`)
もともと、麺も出汁もがもうさんに近いんですが、揚げだけは敵わないと言う感じだったのが、今日のお揚げさんだと、ほとんど同じ満足度です。
まあ、この前、うつ海さんとさか枝さんをハシゴしたら、違いがよく分かったように、明日にでも、がもうさんへ行ってみたら、ほんとに同じぐらいかどうか答えは出るんですが、残念ながら台風の中、行列に並んでまで答えを必要としてません。
今日だけの満足でも十分です。 しかし間違いなく、さぬきまるふじさんの揚げよりは柔らかくて、がもうさんに近いです。
やまだうどんさんは、昔はそこまで高評価では無かったんですが、やまだファンになってどんどん口が 【 やまだ口 】 になってます。＼（＾＾;）
まあ、以前あれだけ自分ではお気に入りだった太田の上田さんの出汁が辛党の方から 【 甘過ぎる 】 と言われて、自分が甘党なのを再認識させられた会見があるので、声を大にしは言いませんが、ほんと自分ではがもうさんへ並ぶなら、やまださんで十分です。＼（＾＾;）
お調子者の｛^L^｝のことですから、今度がもうさんへ行って、やっぱりがもうさんの揚げは世界一や｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪ と叫んでいたら笑ってやってください。＼（＾＾;）
うどん屋さんってスポーツ好きな大将が多いですねっ！ はゆかさん見たいに、やまだうどんさんにも野球グッズが飾って有りました。 日の出さんは野球好きどころか息子さんがオリーブガイナーズの選手にまでなってますからね。汗
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やまだうどん 四国新聞さぬきうどん遍路のページ お店のHP
住所: 香川県綾歌郡綾川町山田下３２１６－１ 地図
電話 087-878-3457
営業日 火曜日・水曜日定休
営業時間 9：30--14：00
