{＾L＾} が食べたもん

ベトナム料理 I-NGON アイゴン

今日、三越へお皿を取りに行ったら駐車券を３時間分もらったので、これは幸いと、この前から気になっていた兵庫町のベトナム料理へ寄ってみました。

この辺りは駐車料金が高いので、普通に来ると駐車代金が２００円は掛ってしまいます。ラッキー｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪←死語

お気に入りのホアンキエム カフェが閉店してしまったり、コロナで県外へ出ないので、もう長い間エスニック料理を食べていません。涙　パクチーが恋しい。笑

ナイスタウンとかの新店情報を見ると、ベトナム人シェフが腕をふるっているそうなので、楽しみぃ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪











場所は兵庫町アーケードの西端です。うどん屋で言うと三福の隣なんですが、三福自体それ程知られてないかも知れないので、天勝の近くと言った方が分かりやすいですかね。

まあとにかく兵庫町の一番西のＮＨＫ側の入り口から入ってすぐの所です。表にベトナムの国旗が出ているのですぐ分かります。

ベトナム料理と言っても、レストランと言うよりカジュアル な内装は、カフェと言った方が良い感じですね。今日は日曜日なので、日本で働いているベトナムの研修生さんでしょうか？若い子がたくさん来ていて、店内はベトナム語が飛びかい、まるでハノイにでも来ている雰囲気です。＼(^^)／














メニューを見ると、フォーとバインミーが看板メニューのようですね。今日は駐車場代も浮いたので、牛のフォーと、スペシャルバインミーの両方食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　

フォーは若干日本人向けにアレンジされてますね。本格的なベトナムの牛のフォーはちょっと日本人には癖が強すぎますが、これはがっかりしない程度にベトナムの香りを残しつつ食べやすくなってます。












テーブルの調味料を足せば、かなり辛さと酸味を足せそうです。

春巻きは生と揚げの両方出て来ますが、そのままでは普通に美味しいで終わってしまうので、これはテーブルの調味料でもう少し味付けした方が良かったですかね。

スペシャルバインミーは、なかなか絶品でした。フランス文化のベトナムはパンが美味しい事で知られていて、フランスパンを使ったバインミーも人気です。I-NGONのフランスパンもなかなか美味しかったですが、中の具の味付けが絶妙で、この辺りのオフィス女子にドンピシャです。







味がこくも無く、物足りないと言う事も無く、どちらかというと薄味なんですが、その分、具材やパンの味と香りが引き立ちます。ソフトドリンクが２５０円なんで、かなりお安くランチが食べれます。恐らく平日はこの界隈のＯＬさんで賑わっていることでしょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪


｛^L^｝も気に入りましたっ！　駐車場代を払ってでもアイシャルリターンっ！オゥ

　
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今日の父母ヶ浜は雨は上がったものの、最後まで夕日は出ず残念な日の入りでした。

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コロナのお時間です。

大統領選が終わって、論客の皆さんがコロナワクチンへロックオンしましたね。今回は言論統制が起らないことを祈ります。汗

昨日紹介した松田政策研究所チャンネルを見ていて｛^L^｝の考えが間違っていたことに気がついたので、訂正します。以前に東アジアでコロナの感染が少ないのは土着の旧コロナで免疫があるからだという考えを書きました。その時にカンボジアは死亡者が０なので、カンボジアとかラオス周辺の風土病だったんじゃないかと内心思ってたんです。

松田政策研究所チャンネルの論客永江一石氏の指摘で、カンボジアの死者が少ないのは、クメール・ルージュの大虐殺で高齢者がいないからだと指摘され、ハタとそうだった！と気がついたんです。汗

慌てて、世界の人口ピラミッドとコロナの死亡者を見比べてみると、やはり高齢者が居ない国は死者も少ないですね。汗　面白いので、データを貼って置きます。





















ベトナム料理 I-NGON （アイゴン） 　
住所: 　　 　香川県高松市兵庫町7-1 地図
電話 　　　　088-854-8952
営業日　　　 月曜日定休
営業時間　　 10:00--14:00　16:00--20:00