2022年02月22日
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2022年02月22日08:00 Comment(0)
釜揚げ＠てら屋
釜揚げ＠てら屋
麺友hiroponさんが、てら屋のしっぽくを食べてたのをみて、｛^L^｝もしっぽくを補給に檀紙のてら屋へ。 しっぽく狙いの時は絶対１２時までに入る必要が有ることを昨年の暮れに学習しました。笑
到着した時はまだ駐車場も余裕があって、余裕でカウンターに進んだんですが、注文したのは 【 釜揚げ 】 笑。 だって寒かったんですもの。＼（＾＾;）
てら屋ではお昼時は、ほとんどと言って良いぐらい、釜揚げはその場で出てきます。 外のオブジェの大釜程ではないでしょうけど、相当大きな釜に網がたくさん入っているものと思われます。
天ぷらを撮っていたら、hiroponさんがカウンターに有ると言っていた、そばのカリントウを見つけられずにレジまで進んでしまいました。 昨日そばが余らなかった？＼（＾＾;）
よく考えてみたら、先週てら屋の臨時休業をひいてしまって、宮武へ行ったので、なんと今年に入って初てら屋ですよっ！ よくてら屋の釜揚げ無しでガマンできたものです。
久々のてら屋の釜揚げは、五臓六腑に染み渡りました。 確かに、わら家とか長田系に比べて、決しててら屋の方が旨いとは言いませんが、気軽にスニーカーで行ける釜揚げとしては、マイＮｏ1です。
今年初てら屋と言うことで、値上がりしてないか、メニューを比べてみましたが、値上がり無いですねっ！ 庶民の味方てら屋さんです。 なにせこの釜揚げが２５０円ですからね。
量もたっぷりだし、とにかく出汁が旨い。 生姜も生が取り放題だし、無料の昆布の佃煮まで有るんです。 かと言って、天ぷら類はしっかり利益の取れる値段になってます。
いつも書くように、肉うどんさえメニューに入れない徹底したコスト意識が値上がりせずにやれている一番の要因だと思います。
いやぁ～ つるつると釜揚げうどんを啜って、身も心もホカホカになりました。＼(^^)／
実は、昨年てら屋さんをＲＳＫ山陽放送の情報あれスタで紹介したんですが、コロナのせいでロケ無しで｛^L^｝の撮った写真だけで紹介したんです。 もし今度取材に来る事があったら大将に、値段の安さの秘密とか聞いてみたいですね。
国分寺店とはご兄弟だそうでうすが、前から気になっているのは、国分寺店のお店の隣にあるビニールハウスなんです。 ひょっとしたら、このビニールハウスで、お店で使うネギ（生姜も？）を自家栽培してるんじゃないかと勝ってに思ってるんです。＼（＾＾;）
ほんとてら屋さんには、さぬきうどんの神髄があるのかも知れません。
コロナのお時間です。
今日はオリンピックのおさらいがあったので、ワイドショーもほとんどコロナの話題はやらなかったですね。 暇ネタで、【 コロナと花粉症の見分け方 】なんてやってるぐらいです。
オイオイ、花粉症と見分けが付かないような疾患に緊急事態宣言を出そうと言うんでしょうかね。＼（＾＾;）
その緊急事態宣言ですが、出すまでもなく、陽性者の数が増えれば飲食の需要は激減してしまってます。 確かにそれならまんぼうを出して給付金を付けると言うのも飲食店の助けになるかも知れないですね。
３回目接種が伸びないと言う理由のひとつに、副反応への抵抗よりも、政府の言ったことへの不信感があると思われます。 最大の不信の原因は、ワクチンが最初は感染予防の為だと説明されていた事です。
国民の７割が接種すれば、集団免疫が出来ると接種への協力を仰いだハズです。 それがいつの間にか、重症化予防の為だと言う目的にすり替わって、挙げ句の果てには最初から感染予防ではなくて重症化予防のためだったとか自称専門家がＴＶで公言するのには呆れました。
だから３回目接種が重症化予防の為だと言われても、在庫処分のカモフラージュと捉える人も多いでしょう。 そうで無くても、ファイザー自体が現行ワクチンはオミクロンには効果がないと言っている訳ですから。
効かないだけならまだしも、自然免疫が阻害されると言う情報も追い打ちを掛けてます。 副反応も心筋炎を発症すると言うデータも出ていて、不信感を増してます。
｛^L^｝が思うには、昨年の１１月にオミクロンの発生を聞いた時点で、数万人規模の抗体価を調べて、その人達がオミクロンに感染するかどうか、調査するべきだったと思ってます。
人に寄ってワクチン２回接種後の抗体価の落ち方が違うのなら、果たして落ちた人が感染しやすいのか、はたまた抗体価が高かったら感染しないのか。。。
そして、その人達が３回目接種したらどうなるのか。。。重症化しないのか？ データを集めて欲しかったですね。 もちろん、抗体価以外の身体がもつ自然免疫などイロイロなファクターあると思いますが、取りあえずデータを集めて科学的なアプローチをして欲しいものです。
ワクチン担当大臣が出て来て、ワクチンは安全ですから、重症化は防げますからといくらＴＶの前で叫んでももう国民の心には響かないと思います。
過去のてら屋うどん 檀紙店 訪問記：
1月1日
11月24日
9月14日
7月26日
4月22日
2月25日
2月25日
2月17日
10月10日
てら屋うどん 檀紙店
住所: 香川県高松市檀紙町851-1 地図
電話 087-885-1622
営業日 不定休
営業時間 9:00--15:00 土曜日のみ 9:00--14:00
以前のてら屋うどん 国分寺店 訪問記
12月31日
11月17日
9月20日
6月27日
6月12日
5月9日
3月21日
2月12日
2月12日
てら屋うどん 国分寺店
住所: 香川県高松市国分寺町福家3835-2 地図
電話 087-874-0885
営業日 不定休
営業時間 9:00--16:00 土曜・日曜・月曜 9:00--14:00
