{＾L＾} が食べたもん

香川県らーめん 一心

先日の西讃パトロールの際に、偶然前を通って見つけたお店が気になって偵察に行って来ました。

ＪＲ予讃線比地大駅の前に【 splash cafe 】というカフェがあったんですが、流行っていたのに
先日突然閉店したんです。　駅前の立地の良いところなんで、次になんの店が入るのかな？　と
楽しみにしてたせいか、ほんとに偶然前を通りかかったら花輪が出てたんです。






しかし、らーめん＆骨付き鳥と看板に書いてあるんで、行くべきかどうか悩んでました。　高松
だと大体、立地とかでラーメンに力を入れているのか、骨付き鳥に力を入れているのか判断が付く
のですが、比地大駅周辺は土地勘がありません。

駅前と言っても駅の利用者は学生がほとんどじゃないかと思います。リーマンさんは居ても数十名
程度じゃないかと思われるので、会社帰りの赤提灯の需要はあるんでしょうかね？

でもまあ、近くに【 虎右ヱ門 】もあるので、ラーメンの需要はあるのかも知れません。　近くには
まる福や、将八なんかのうどん屋がある地域です。


ググッてみると、リユーアルオープンと書いてあるので、splash cafeのオーナーさんがカフェから
ラーメン屋に衣替えしたということも考えられますが、splash cafeのオーナーさんは丸亀か坂出
辺りで別の事業をやっていると聞いたことがあるので、ちょっと謎な気分です。


まあラーメンが美味しければ、良いので入って入ってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪












店内はカフェのままで、カウンターには焼酎の瓶が並んでいます。　ちょいビビリながらメニューを
見ると塩ラーメンの文字が目に入りました。　塩ラーメンを出すなら飲み屋が主体ということも
ないでしょう。


店内には、女性の姿も多く、そういう意味ではカフェの内装を利用したラーメン屋はこの地に受ける
要素があるのかも知れません。



三豊は養鶏が盛んな土地がらで、鶏を利用した産業がもっと多くても良いんじゃないかと思ってまし
たが、骨付き鳥も出すところを見ると、そういうバックボーンがあるのかも知れません。

新店にもかかわらず、注文してから塩ラーメンが登場するまでは、ほんと直ぐでした。これはやはり
リニューアルの文字に偽り無しという感じです。





見た目もバッチリ美味しそうで、ルックスは満点です。　スープを飲んでみると【 ガツン 】と濃厚
な鶏の旨みに脳が反応しましたっ！　続いてラーメンを啜ってみると、定番のふたばの麺では無い
ですね。　しかし全体にふわっとしていてスープを生かすために、麺はつや消しになっているような
感じです。





麺が控えめな分、ほんとスープの印象が強いですねっ！　この手法、確か以前三越の催事で食べた
塩ラーメンでも使われてました。　とにかく印象的なスープです。









天津飯や焼きめしなんかのサイドオーダーも有ることから、やっぱりリニューアルオープンの言葉
どおり、前身があるような感じです。


これは期待が持てるんで、冷やしぶっかけらーめんや、骨付き鳥もまた食べに来たいですねっ！





香川県らーめん 骨付き鳥 一心　　
住所:　　 　 香川県三豊市豊中町比地大1080　
電話 　 　 　0875-23-6850
営業日　 　 無休？
営業時間　 11:00--15:00 　　17:00--23:00 LO22:30