2024年11月19日
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2024年11月19日08:00 Comment(0)
わがまち釜揚げうどん 丸亀製麺
わがまち釜揚げうどん 丸亀製麺
ようやく朝が冷えるようになりましたが、まだ身構えていた程では無いですね。 でも朝ぶるっと来た時、頭に浮かんだのは丸亀製麺さんの 【 わがまち釜揚げうどん 】。 豚の脂の旨さがなんとも言えない逸品です。
期間限定なんですが、日時が決まってなくて、材料が有るまでなんで早めにリピートしとかないといけません。
まあ１１月一杯はあるんじゃないかなと希望的観測を持ってます。汗
そんな事を考えながらレインボー通りを走っていると、クルマの中は暑くて、今日も冷房を入れてしまいました。＼（＾＾;）
前回来たのは１日の釜揚げの日だったので、行列が凄かったんですが、今日は普通ですね。
入口で、わがまち釜揚げうどんのＰＯＰがまだ手でいるのを確認して、カウンターで注文します。 お店の中での符丁は 【 わがまち 】 を使っているので、｛^L^｝も【 わがまちの並み 】で注文。
丸亀製麺さんでは時々、【 小 】と注文して、お店の人に 【 並み 】 ですねと念を押されます。笑
先にうどんと、香川本鷹の入った大根下ろしを渡されます。 レジ前で料理された豚のつけ汁をもらうんですが、ハイパワーの電磁調理器で茹でてくれてる｛^L^｝のつけ汁が、沸騰しています。汗
ああああぅぅぅぅ～ 豚肉が固くなるっ～と焦ったんですが、スタッフさんが忙しいので仕方無いですね。涙
何時ものようにネギを多めに入れて、さあ食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
最初は本鷹を入れずに、食べて、続いて本鷹を入れて食べたんですが、やはり本鷹を入れた方が断然美味しいですね。
しかし、やはり本鷹が粗挽きなので、出汁自体が辛くならない気がします。 もちろん本鷹が口に入るので、当然辛いんですが、前の訪問記に書いたように、小さく砕いた方が出汁自体が辛くなるように思います。 表面積の違い？
相変らず美味しい出汁です。 お揚げも良い仕事をしてますね。
豚肉はやはり固くなっていて、前回程脂身の甘さを感じないような気がします。 丸亀製麺さんの料理うどんは、作る人毎に味が違うのが気になりますね。
何度か痛い目に遭ってます。＼（＾＾;） うどん職人制を導入して、うどんのレベルが格段に上がったように、盛り付け職人も認定制を導入してもらいたいものです。＼（＾＾;）
ちなみに｛^L^｝の前後で４人 【 わがまち 】 を頼んでました。 人気ですね。
全国のマップを貼って置きますので、気になるメニューが有ったらリンク先で見てください。
https://jp.marugame.com/campaign/wagamachikamaage/
過去の丸亀製麺 高松レインボー通り店 訪問記：
11月2日
9月20日
9月10日
4月25日
4月10日
3月2日
2月2日
12月8日
11月15日
7月22日
6月28日
5月19日
3月8日
1月25日
12月18日
12月8日
12月3日
10月26日
10月9日
8月31日
4月27日
4月16日
3月3日
12月14日
11月9日
11月3日
10月26日
9月4日
8月27日
6月22日
2月7日
6月1日
4月4日
丸亀製麺高松レインボー通り店
住所: 香川県高松市多肥下町1568-6
電話 087-867-1051
営業日 年内無休
営業時間 日曜日 11:00--20:00
月曜日～金曜日 11:00--22:00
土曜日 10:00--22:00
過去の丸亀製麺 イオンモール高松店 訪問記：
1月26日
7月7日
9月2日
8月30日
3月2日
4月1日
3月25日
丸亀製麺イオンモール高松店 2022年2月27日閉店
住所: 香川県高松市香西本町1-1 イオンモール高松3F 地図
電話 087-842-8250
営業日 イオンモール高松店に準じる
営業時間 日曜日 10:00--19:00
月曜日～土曜日 10:00--21:00
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過去の丸亀製麺栗林公園店 訪問記：
1月15日
1月8日
10月13日
8月12日
3月2日
2月20日
1月12日
丸亀製麺栗林公園店 2015年 1月18日閉店
住所: 香川県高松市室新町972-6 地図
電話
営業日 2015年 1月18日をもって閉店
営業時間 2015年 1月18日をもって閉店
2024年11月18日
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2024年11月18日08:00 Comment(0)
ANTI NOODLE アンチ ヌードル
ANTI NOODLE アンチ ヌードル
今日は、なんか生ぬるい風が入って来て、今の時期には珍しい霧が出ましたね。 こう言う天気はテンションが上がらないので、ビシッと辛いカレーでも食べようと、アンチヌードルさんへ。
以前から鶏煮込みカレーラーメンが気になってたんです。 混んでたら、またにしようと思いながら１１時３０分に到着すると、行列がありませんっ！＼(^^)／
急いで車を停めて、食券を買いに走ります。 この時、２組に抜かれましたが、まだカウンターが空いていて、余裕です。
カレーは辛さが選べるんですが、４辛にしました。
あっと言う間に鶏煮込みカレーが着丼。 カレーのスパイシーな香りにようやくテンションが上がって来ました。＼(^^)／
一口、すすると、こりゃ辛いっ！ この前食べた三徳さんのカレーうどんとかと違って、甘みが抑えてあるので、辛さがダイレクトに脳に来ます。
結構辛いカレーには耐性のある｛^L^｝でも、ひぃぃ～と言うぐらいの辛さです。汗
もちろん鶏煮込みのスープは美味しいので、食べ進んで行くと、あんまり汗は出ないですね。でも辛い。 多分、用心してあんまりスープを飲まないからだと思います。
うどん屋さんだとスープを飲むので汗が噴き出るんだと思いますが、それでも段々お腹の中が温かくなってきましたよ。汗
こりゃ、普通の人は２辛ぐらいが限界で、辛いのが好きな方が３辛ぐらいで丁度良いんじゃないでしょうかね。 恐らく旨味を楽しめるのは３辛ぐらいまでで、４辛とか５辛は旨味よりも辛さを楽しむ感じじゃないかと思います。
他のお店で辛さが物足りないと言う方はチャレンジしてみると良いかも知れません。 でもまあ、しれっとこの辛さのラーメンを出すと言うところが、大阪で修業したからなせる技でしょう。
田舎だと、ついあれこれ注意書きを書いたりしがちです。＼（＾＾;）
結局今日は、その後もずっと身体がポカポカだったんですが、気温も温かかたので、どちらの影響かは分りません。
食べ終わって帰る頃には、もう満席になってしまって、駐車場待も発生してました。 アンチヌードルさんば、１１時半までが狙いめですね。
夕方は父母ヶ浜へお持てなしに行ったですが、残念ながら雲が厚くて、小雨も降ってきて、お持てなしは出来ませんでした。 昨日は同じ曇りでも最後に焼けたんですけどね。
せっかく観光バスで団体さんも来てたのに残念。涙
過去のANTI NOODLE アンチ ヌードル 訪問記 ：
9月24日
4月15日
12月9日
8月13日
1月22日
ANTI NOODLE アンチ ヌードル
住所: 香川県高松市木太町1849 地図
電話 087-880-4618
営業日 木曜日定休
営業時間 11:00～14：30
18:00～21:00 ★月曜日・水曜日は昼営業無し
