{＾L＾} が食べたもん

年明けうどん＠七福 別邸

暮れのビックニュース。日産のゴーン元会長の国外逃亡ですが、早くも、米ハリウッドの
映画プロデューサー、ジョン・レッシャー氏との接触や、ネットフリックスとの契約など
プロパガンダ映画の作成にやるき満々のようです。

そうなると、主演はＭｒ.ビーンのローワン・アトキンソンで決まりですねっ！＼（＾＾;）

さて、正月も３日目になると営業を開始するうどん屋が増えて来てます。例年は三徳で白味噌
あん餅雑煮うどんを食べるんですが、暮れにかなくま餅で食べたんで、前々回の年明けうどん
の時にも行った坂出の七福別邸へＧＯ！

途中、開いているうどん屋を偵察しましたが、どこも入ってます。今年のお正月は天気に恵まれ
穏やかな三が日でした。この調子でオリンピックを無事迎えたいですねっ！







七福も賑わってます。今年も年明けうどんが有りました。＼(^^)／　シチフクの名前にちなんで
７２９円です。７（シチ）・２（フ）・９（ク）ですね。








混んでいても、うどんの出て来るのは早いです。あっという間に年明けうどん登場っ！

今年は海老が乗ってないですね。赤い物は金箔をまぶした赤の餡餅となってます。相変らず
七福は量が多いですねっ！　少ないお店の２玉分はありますよ。笑







かなくま餅で通年食べられるあん餅雑煮うどんは、白味噌じゃなくて普通のうどん出汁ですが、
白味噌でなくとも、うどん出汁の塩気で甘い餡子もいけるんですよね。


でもやはりどちらかというと、鰹出汁よりも、いりこ出汁の方が合う気がします。七福は丁寧に
頭と腹を取ったいりこ出汁なんで、バッチリです。

餡子だけでなく、お揚げさんとも合うんですよね。






つるつるとした喉越しなのに、よく出汁を連れて来るうどんですが、あん餅も柔らかいので、
リズムを崩さずすすれます。

ちょうどあん餅がとろける状態になってるので、餅が口の中に残っていてもうどんが啜れるん
です。やはりさぬき人は、ここに惹かれますねっ！

最後に出汁を飲み干した時には、口の中が出汁の香りで一杯になって、幸せな気分に浸れました。
なかなか年明けうどんって良いんじゃないでしょうかっ！

ちなみに、こちらが以前のバージョンの年明けうどんです。海老は食べにくいとか意見があったんで
しょうね。赤板が寿になって今年バージョンも豪華です。


　

過去のめんや七福 別邸 訪問記：




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　　　　　　　　　　　　　6月5日


　　　　　　　　　　　　　10月16日


　　　　　　　　　　　　　7月17日
　　

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　　　　　　　　　　　　　11月29日
　　

　　　　　　　　　　　　　10月25日
　　

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　　　　　　　　　　　　　5月2日


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　　　　　　　　　　　　　1月5日


　　　　　　　　　　　　　12月27日


　　　　　　　　　　　　　12月16日







めんや七福 別邸　　
住所：　香川県坂出市川津町3355-2　
電話 　 　 　0877-35-7567　
営業日　 水曜日定休　
営業時間　　10:00--15:00