2025年05月23日
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2025年05月23日08:00 Comment(0)
山よし 佐文店

山よし 佐文店
今日は父母ヶ浜に向う途中、377号線の山よしさんでお昼を食べることに。 山よしさんの多度津店の方は大好きで、以前良く利用してたんですが、佐文店さんはちょっと麺が違うのと、あんまりお昼頃に前を通らないので数えるぐらいしか寄れてません。
ちょうどお昼ドンぴしゃに前を通ったので、これはチャンスとばかりに寄りました。










多度津店さんでは、お揚げを乗せて食べることが多かったのですが、今日は暑かったので、冷や掛けにしました。 入口に大きく冷や掛けと書いて有って誘導されたせいもあります。笑\(^^;)
場所柄ガテン系のお客さんが多いと思ってたんですが、意外と女性のお一人様が多いですね。 {^L^}の前の女性もしょうゆうどんを頼んでました。やっぱり西の方は女性も固めのうどんがお好きなんでしょうかね。\(^^;)
さて、開店の時からここは女性スタッフさんが多かった記憶がありますが、今日も女性スタッフさんが笑顔で注文を聞いてくれました。
おっ! 記憶に有る山よしさんより麺が細いですね。 薬味置き場が分からなくてウロウロしてしまいましたが無事、良い席を見つけて座りました。 窓が大きいので、窓際はうどんが白飛びしてまいます。



なかなかそそられるビシュアルです。 麺の量が多度津店より多いようにも見えますね。
うどんを啜ると、出汁がガツンと来ました。 やっぱり山よしさんの出汁は好きです。 でもちょっと多度津店さんより濃い目の感じ。

うどんの方は多度津店さんより細いせいか、ちょっともっちり度が低めのように思います。
まあ多度津店さんでは、あまり冷や掛けを食べなかったので、佐文店さんも冷やあつで食べてみないと比べられません。
でもこの出汁ならきつねうどんは旨いと思います。 またお昼頃に前を通ったら寄ってみましょう。・゚・。・゚・。・♪



山よし 佐文店
住所: 香川県仲多度郡まんのう町佐文802−1
電話 0877-43-7567
営業日 年内無休
営業時間 6:00--14:00
過去の山よし 多度津店 訪問記
3月14日

7月18日

3月3日

8月19日

8月18日

7月26日

10月24日

6月6日

4月2日

12月29日

10月15日

4月23日

山よし 多度津店
住所: 香川県仲多度郡多度津町西港町69
電話 0877-32-0511
営業日 年内無休 正月のみ休み
営業時間 平日 6:00--14:00 土日祝 10:00--15:00
2025年05月22日
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2025年05月22日08:00 Comment(0)
鰹のたたき丼 藤原鮮魚店 四万十町

鰹のたたき丼 藤原鮮魚店 四万十町
今日は雨でしたが、高知へ鰹を食べに行って来ました。 本来は天の川撮影が目的で行くんですが、春鰹が脂が乗っていると聞いて、雨天決行することに。

昨年も一昨年も、秋の戻り鰹の時に行ったら、脂が乗ってなかったんです。 どうやら黒潮の蛇行で鰹が三陸沖まで行かずに、途中で引っ返してくるんだそうで、秋より春の方が脂が乗っていると言う状況が続いてます。
それで、SNSをウッチしてたら、もう脂が乗って来たと言う情報が入ったので撮影と関係なく行く事に。 天の川メインだと天候はもとより、月齢も関係するのでなかなか予定が立たないんです。
ゆっくり走っても3時間弱で到着。 高知の仁井田米を買ってくると言うミッションも有ったので、先にお米を買いに行くとっ! やっぱりこんな米所でもお米は売ってませんでした。号泣
仕方無いので、藤原鮮魚店さんへ向います。 香川県の雨と違って、高知の雨は豪快なので、店外写真は無しで、お店に走り込みます。汗






この物価高の中、まだ値上りしてませんでした。\(^^)/ 鰹のたたき丼は800円。お土産の柵も背側が1000円、腹側が800円です。
大体、鰹専門店とかで売っているのは、もう少し大きな身で1700円ぐらいが多いのですが、藤原鮮魚店さんは製麺所スタイルで地元民のための鰹のタタキを売ってるんで、小ぶりなのを上手に使って値段を安くしてるようです。

さて、早速食べてみましょう。・゚・。・゚・。・♪
おおっ! 噂通り、脂が乗ってますよっ! 春鰹らしいフレッシュ感を残しながらの脂は旨いです。 来て良かったっ! \(^^)/



普段だと、食べた後に黒潮町に向って天の川のポイントをロケハンするんですが、今日は雨なので久礼の大正市場の鰹祭を覗いて帰ります。
水曜日は定休日のお店が多いのと、寄ったのが遅かったのでもうお店は開いて無かったんですが、鰹祭は6月1日までやってるので、それまでにまた来たいですね。










朝ドラの影響で、らんまんからずうっと高知は観光客が多いです。香川も瀨戸芸が有るので周遊するお客さんも多いんじゃないかと思いますが、大雨で調査どころでは有りません。涙
帰りに、高知の銘菓 【 銀不老大福 】 を買ってみました。 JALの国内線ファーストクラス機内食に採用されたと言う事だけあって、霧が森大福よりは上品なお味。値段も2倍ぐらいします。汗

朝ドラで涙した後、高知に行ってこじゃんと旨い鰹と、大福を食べて今日は良い一日でした。\(^^)/
過去の藤原鮮魚店 訪問記 :
7月5日

4月8日

7月1日

藤原鮮魚店 お店のHP
住所: 高知県高岡郡四万十町本堂428-12 地図
電話 0880-24-0105
営業日 土日、祝日、年末年始 定休
営業時間 9:00 - 16:00