{＾L＾} が食べたもん

かんおんじUDON＠やな川

先日放送の有ったNHKの四国えかこと旅に登場した、木村祐一がプロデュースした創作うどんその名も
【 かんおんじUDON 】5月2日から6日まで限定で食べられるので行ってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　

番組の公式HP
http://www.nhk.or.jp/matsuyama/ekakoto/details11/index.html


お笑いタレントの木村祐一さんが旅するのは、いりこの産地として知られる香川県観音寺市。今回は
「町の中心部に広がる商店街に、にぎわいを取り戻したい」という、依頼を受け、商店街を中心にディ
ープな「えかこと」に遭遇！地元の人たちが毎朝通う“いりこだしが自慢”のうどんや、老舗せんべい
を使った知る人ぞ知る意外な料理、特産のレタスなど、観音寺のおいしい“えかこと”を味わいつくし、
最後には特産品を盛り込んだ新しいメニューの開発に挑む。

【放送日】2015年5月1日(金)20:00　(再)5月16日(土) 10:05 ～

見逃した方は16日の再放送を見てください。


やな川うどん村黒店、柳川製麺所本店、かなくま餅福田、ホテルサニーインで食べれます。　どこで
食べるか悩んだんですが、売り切れの少なそうなやな川うどん村黒店をチョイス。　11号線から行く
のに一番手前にあると言うのも理由のひとつです。＼（＾＾;）











なにせ行列チェックの後に行ったんで、もう１４時を回ってます。　お店に入って、恐る恐る『まだ
かんおんじUDON出来ますか？』と聞くと、『できますよ！』　という事でテーブルにつきます。


ほどなくして、運ばれて来た【 かんおんじUDON 】からオは、オリーブオイルといりこの香ばしい香り
が立ちのぼってきます。





早速うどんをすすってみると、ちょとレタスの青臭い匂いが最初にしたのが減点1ですが、やな川
ですから当然出汁が旨いですね。　もちろんプラス、オリーブオイルといりこが利いてます。　






続いていりこだけ食べてみると、これがいりこ臭くなくていいんです。　オリーブオイルとみかん
の皮が良い仕事をしてるんですね。




あいむす焼きはもう少しふやかしてから食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

うどんも、細麺ながらしっかりとしてて、つるつる感十分でのどごしが良いです。　これも多分
オリーブオイルが仕事をしている感じですね。

かまぼこからも良い出汁がでてます。



オリーブオイルをかけ出汁に入れると、悪くはないんだが実際に商品としては付加価値を取りにくい
と言うのが難点なんですが、これは良いですね。やな川の出汁が良いのかみかんの皮が良いのか。。。






香川県民としては、小豆島のオリーブオイルが良いからじゃっ！　と言いたいところですが、それは
不明です。＼（＾＾;）

【 かんおんじUDON 】なかなか良いですよ。　これだと定番メニューに残るかな？　おそらく餡餅
雑煮うどんのブレイクでTVの威力を良く知っている、かなくま餅福田さんは残すかも知れませんね。

値段設定も500円は良い感じだし、残して欲しいものです。 7月にはイベントでまた作るようです。


そして残して置いた、あいむす焼きを食べてみましたが、やはりまだ若干固めでした。　｛^L^｝も
以前、あいむす焼きをかけうどんに入れて海老味になるかどうか試したことがあるんですが、入れた
だけだと硬いのが難点。　TVに出ていたように鍋でしゃぶしゃぶにするとふやけて良いでしょうね。

以前たみ家さんで試したあいむす焼きうどん。



やはりはキム兄は男性なんで、見た目が少し地味なのが唯一弱点です。　あいむす焼きを観音寺の
名物の小エビのかき揚げに変えたら、見た目と風味が出て良いんじゃないでしょうか。

最後にレタスを食べると、出汁がしゅんで食べ頃になってました。


これは定番になったら是非また食べたいうどんです。キム兄なかなかやりますねっ！

エミリちゃんが惚れる訳だ。＼（＾＾;）悔し涙


この後、柳川製麺所本店の方にも寄ったんですが、大体毎日50杯ほど売れたそうで、90杯でた日も
あるとか。 いりこも、オリーブオイルや柑橘と合わすと洋風になると言うことが分かった貴重な一杯
になりました。




手打ちうどん やな川　　
住所: 　 香川県観音寺市村黒町228-1 　地図
電話 　 　 0875-25-6718
営業日　　 木曜日定休
営業時間　 11:00～21:00