{＾L＾} が食べたもん

いりこ２倍＠川内屋

三木町の川内屋のラーメンがなんといりこが２倍になってると聞いて気になってたんですが、ようやく
食べに行けました。　







ちゃんとメニューの下にいりこが２倍と書いてありますねっ！　わくわく。　まずはニンニクチップ
を入れずにそんまま食べてみます。　









ほほぅ～　　いりこガンガンと言う感じではないですがスープが濃厚になってますねぇ～｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　
旨みだけでなくて、甘味も出てる感じがします。　濃厚だからそう感じるんでしょうか？　




麺は相変わらずの★入りの香り豊かなものですが、流石に小麦の香りよりスープの香りが格段に優って
いる感じです。　これだけ濃いのに、全然くどく無いのが川内屋らしですね。

ずるずると半分ぐらい食べて、ニンニクチップも追加してみました。　これまた旨みがプラスされて
一段と濃厚ですね。　魚粉系とは違う、うどん県ならではのいりこラーメンと言っても良いでしょう。





ただいりこの香りが有っても全然OKなので、大将にいりこ油か、素揚げのいりこを乗せてみはどうで
すか？　と水を向けると、大将もそう思ってるそうです。

使っているいりこを見せてもらいましたが、かなり小ぶりの物を使ってすね。　乾燥度合いも割合
低めです。






なにせ大将は毎日自分の作るラーメンを食べているようなんで、毎日食べたいようなラーメンが基本
になります。　このスープのコクの感じは名のあるラーメン屋で800円ぐらいするラーメンと同等の
グレードですね。　ネギが白髪ネギだったら完璧かな。


恐らく今後はいりこの香りが強くなると思うので、また近いうちに食べに行きたいですね。


濃厚ないりこ出汁の後で、ざるラーメンを食べると流石にちょとシンプル過ぎる感じになりました。
先に食べるべきですね。＼（＾＾;）


さて今月のタウン情報かがわが無料配信されました。　今月は奇しくもリベンジ特集です。　Tjかがわ
自身リベンジして欲しいですね。激謎。






　過去の川内屋　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月20日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月22日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月6日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月10日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月25日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月22日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月24日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月16日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月18日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月10日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月26日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月9日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月20日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月18日　




川内屋
住所: 　 香川県木田郡三木町大字池戸２９０７ 　地図
電話 　 　 087-898-8552
営業日　　 日曜日　定休　　2011年9月から祭日も営業してます
営業時間　 11:00～14:00　　2016年4月から