2023年04月10日
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2023年04月10日08:00 Comment(0)
しょうゆうどん 西インター宮武
しょうゆうどん 西インター宮武
今日は選挙に行ったあと、西インターの宮武さんに寄ってみました。 春休みが終わったからか、それ程混雑してませんでした。 春休みが終わったタイミングなのと、GWが近くて嵐の前の静けさと言う感じです。
ローテで今日は醤油うどんを食べます。 もう他へ行く予定がないので、2玉にしました。
宮武さんでは天禁を破って天ぷらを食べる事が多いのですが、今日は2玉にしたので、ガマン。笑
レジで生姜をもらって空き席を探します。 まずは生姜を擂るのが宮武さんでのお約束。 生姜の香りにテンション上がります。\(^^)/
今日のうどんはちょい不揃いで、太いうどんは固めですね。 冬麺と夏麺の境目での時期ですから、うどん屋さんもその日のうどんを決めるのに悩む時期です。 まあ宮武さんではまだ温いうどんが出ので、冬麺にしてるんでしょう。
この麺は固めでも、醤油が絡むと美味しいんです。 荒々しい小麦の香りと、マルオ醤油が良く合います。 まあ宮武一郎さんがうどんを作り始めるときに、当然地元の醤油を念頭に置いてますから、当然と言えば当然ですね。
マルオ醤油と鎌田醤油では合ううどんが違います。 宮武系のうどんは、鎌田ではちょっと優しすぎて弱いですね。 まあ刷り込みかも知れませんが、マルオが合うと思っています。
久々にさぬきうどんらしい一杯を頂きました。\(^^)/
午後からは父母ヶ浜へ出掛けたんですが、途中でカレンズへフィッセル明太子を買いに寄ったら、日曜日だからか影も形も有りません。涙 予約していかないと買えないようです。
父母ヶ浜の方は、昨日より風も弱まり夕日も良かったです。 マジックアワーの美しさを知らずに、太陽が沈むと帰ってしまう人がほとんどなので、勿体ないですね。
かと言って、全然焼けない日もあるので、お勧めするのが難しいです。汗
過去の手打ち 宮武うどん 訪問記 :
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手打ち 宮武うどん お店のHP
住所: 香川県高松市円座町340番地 地図
電話 087-886-0939
営業日 水曜日定休
営業時間 9:30~15:00