{＾L＾} が食べたもん

12月1日はしっぽくの日@松岡

お約束の出だしで今年も書き始めますが、今までは寒くなって野菜の旨みが増す
まで松岡は、しっぽくを出さないという定説をご披露してたんですが、どうも
最近異説があって、野菜の価格が安定するのを待って始めるんで12月に入って
からだという新説が飛び出しました。

まあ正直なところ、そういう冗談も大将の口から出るぐらい、最近は野菜が高く
なって来てますから、たっぷりと野菜を入れたしっぽくは500円ラインは当然と
なってきてます。　










さて大阪のＰＳＹさんと一緒に回る予定だったんですが、残念ながら今回はＰＳＹさん
が上陸できなかったので、しっぽくマニアが終結する開幕式の10時よりちょっと遅め
に行ってみました。　

11時15分ぐらいだったんですが、ほとんどのしっぽくマニアは退散した後だったんで、
さびしくひとりしっぽくすることに。


マニア第2陣は出汁がしゅんで来る12時過ぎにどっとやってくるハズ。　しかし12時を
超えると、今度は売り切れの恐れがあるのでドキドキになります。






11時15分のしっぽくは、ちょいまだ出汁が良くしゅんでませんね。やはりこの一時間
の差は大きいです。　昨日の上田でもやはり12時前は、まだ野菜に出汁がよくしゅんで
ない感じだったんです。






もうひとつ、今年はひやあつにしないで、あつあつで頼んだことも出汁の輪郭が
出ずらいこともあったんじゃないかと思いますね。








うどんも当然少し柔らかくなるし、やはり松岡のしっぽくはひやあつが良いですね。



おまけに、｛^L^｝のしっぽくにはアレが入って無かったんです。　毎年小さな
かけらが入っているんですが、今年はとうとう最後まで一個も出会いませんでした。

飽食の時代に別に肉が食べたい訳じゃないんですが、一個も見かけないと流石に
心配になります。

解禁日当日だけ、せんめんきさんスペシャルでアレ無しになるんでしょうか？＼（＾＾;）


このあと、好物の松岡のかけそばを食べようかと思ったんですが、ＰＳＹさん達と
回る予定だったコースを回ってみる予定なんで、松岡は一杯で終了にしました。


まあ息子さんも、お元気そうでお店に出てたんで良かったです。



うどん会館がお休みだったんで、アイスは無しでバイパスを南下、438号線から
北上のルートで坂出を目指します。　To be continued





イキイキTVの松岡　1玉を3箸で食べるせんめんきさんのバキューム食いが見られます。







　過去の手打うどん松岡　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月02日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月8日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月2日　



手打うどん松岡　　讃岐うどん遍路
住所：　　香川県綾歌郡綾川町滝宮１７２２－３　地図　　　　　　　　　　　　　　　　
電話：　　087-876-0988
営業日　　定休日　無し
営業時間　10：00～14：00　
駐車場　　５台　東側にも５台