{＾L＾} が食べたもん

12月1日は松岡の日

今日はヌボォーしっぽくの解禁日ですね。　この日を待ちかねて大阪から来讃しているPSY
さんが来てるはずの松岡へレッツらＧＯ！



10時五分前に到着したんですが、暖簾も出てるしどうやらPSYさんはもう中に入ってるようですね。

{^L^}も入ってみると、カウンターにPSYさんが、奥の席ではMr.しっぽくと、Mr.松岡が仲良く
しっぽくを食べてました。　　皆さん流石ですね。




{^L^}は今日は蕎麦にしました。　なにげに松岡の蕎麦はお気に入りです。　松岡のイリコ出汁だと
蕎麦の味がくっきりと浮かび上がるんですぅ～♪




と熱々の蕎麦をすすると、あれっ？ ちょっとうどんで食べるよりも薄いなぁ～？？ 　と思ったら
どうやら松岡のしっぽくは11時頃がゴールデンタイムで10時だとまだ味がしゅんでないそうです。
なるほどぅ～　しっぽくも奥が深いですね。アセアセ

遅い時間の方が味はしゅんでるですが、しっぽくが売り切れになるケースが発生するので、マニア
は11時頃を狙うんだとか。　ほほぅ～　恐れ入りました。　　実際、東京帰りの某DDさんはちゃんと
よく味のしゅんだ後に来店して今シーズン初めてのしっぽくを涙を流して食べたんだそうです。＼(＾＾;)

しかしやっぱり松岡の蕎麦は美味いですね。　Mr.しっぽくのどんぶりを覗くとやっぱり蕎麦が
入ってました。　　

Mr.松岡のどんぶりには、なんとうどんと、蕎麦が1玉づつミックスで入ってます。　脱帽ですね。

松岡のしっぽくは出汁が野菜に負けてない数少ないしっぽくの中でも最高レベルです。　今日は
蕎麦でしたが、うどんで食べると、いりこ出汁も楽しめ、腰のあるうどんも楽しめ、しっかりと
味のしゅんだ野菜も楽しめると言うのが人気の秘訣と思います。

のぶやの田舎、大島家の全粒粉しっぽく、上田の牛肉しっぽく等、強力なライバルはあるものの
やはり正統派キングofしっぽくですね。




そんな事を話していると、これまた大阪からこの日を狙ってひしえもんさんがやって来ました。
朝一で雅やのしっぽくを食べて、その後がもうを回ってきたそうです。　

ほんと皆さんお好きですなぁ～♪　＼(^^;)

ひしえもんさんは、しっぽくはお腹が張ってあまり軒数回れませんと言いながらも、しっかりと
松岡のおでんを２本も食べてました。（＠＠）　おでん味噌がお気に入りなんだそうです。

ひしえもんさんは水曜日限定のたんぽぽのさぬきの夢2009の冷やかけも狙っているようです。
たんぽぽは11時30分からなんで、ちょっとイオンのタリーズで時間つぶし。






隣につけ麺の真中が出来てました。　店内仕込みと化調一切不使用の張り紙は気持ちはわかりますが
なんかなぁ～と言う感じですね。　　でも無化調はともかくセントラルキッチンで無いのはトレンドなんで
しょうか？

さあエスプレッソ珈琲を飲んで一息ついたんでたんぽぽのさぬきの夢2009へ行ってみましょう～♪







　過去の手打うどん松岡　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月8日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月2日　


手打うどん松岡　　讃岐うどん遍路
住所：　　香川県綾歌郡綾川町滝宮１７２２－３　地図　　　　　　　　　　　　　　　　
電話：　　087-876-0988
営業日　　定休日　無し
営業時間　10：00～14：00　
駐車場　　５台　東側にも５台