{＾L＾} が食べたもん

こだわり八輻　はちや

いやぁ～　寒かったですねぇ～　今日は愛媛の県境まで偵察に行って来たんですが、再開したと聞いた鳥越製麺所は３月までお休みなんですね。涙

丸佐屋うどんの居抜きの菊家さんの跡地も動きがないですねぇ～　




山岡を覗いてみようかと思ったんですが、まだ開店時間の１０時まで３０分ぐらい待たないといけなかったので、山岡は次回に回して、どこかで熱々のうどんを食べようと東へ向かいます。





あちこち覗きながら善通寺まで戻ってこだわり八輻で魅惑のきつねうどんを食べることに。ここの掛け出汁と上手に味付けされた揚げが好きなんですよねぇ～

奧さんの姿が見えないのがちょっと気になりますね。時々臨休があるのと関係があるんでしょうか。



















かけうどん小２２０円と、揚げ１３０円で合計３５０円のきつねうどんです。　こだわり八輻の出汁はほんと旨いんですよねぇ～　修業先のたむらとは全然違う出汁ですが、節を使ってるんでしょうか？　よく麺に絡む出汁です。

今日はうどんが若干細い感じがしましたが、出汁はよく絡らんで旨いです。ここの麺はたむら譲りの強腰なんで、あつあつで頼んでも全然ＯＫです。








冷えた体に、熱々の旨い出汁が染みいります。＼(^^)／

しょうゆや、ぶっかけが美味しいお店は多いんですが、なかなか【 かけ 】 が美味しいお店って少ないんですよね｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪ こだわり八輻は、どちらも美味しいんで安心して人に紹介できます。


寒い中、こだわり八輻まで来た甲斐がありました。やっぱりうどんはかけに始まりかけに終わりますねぇ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

　
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今日の父母ヶ浜は雨で残念なクリスマスイブになると思っていたんですが、最後の最後で劇的に太陽が顔を出し辺り一面が真っ赤に焼けました。週末は天気も回復し潮順も良くなり期待できます。

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コロナのお時間です。


今日は１都３県に緊急事態宣言が発効されましたが、｛^L^｝はアメリカの大統領選にフォーカスしてて、ちょっとコロナに頭が切り替わりません。

ただ、西讃巡回中にワイドショーを見ていたら、スエーデンでコロナに再感染した方のインタビューが出てました。ニュースの内容としては集団免疫を獲得したハズのスエーデンでなぜ今になって感染者が増えているのか？という疑問でした。

番組では、再感染する人が増えているからだという切り口で、裏付けインタビューとして再感染したという人が登場したんですが、この人の言うのには、春にも一度感染したので、もう自分はかからないと思っていたのに、喉が痛くなったので、ＰＣＲ検査を受けたら陽性だったということでした。

番組ではそこから掘り下げなかったので、恐らくこの方は、単に喉が痛くなっただけで、獲得免疫によってコロナは発症しなかったものと思われます。

この獲得免疫を利用するのが、ワクチンで、お馴染みのインフルエンザのワクチンは、接種するとインフルにならないか、もしくなっても軽症で済むと言うのが我々が教え込まれたワクチンの常識です。

インフルエンザの予防接種の時に、お医者さんが、このワクチンを打っても１００％の予防にはならないけど、もしなっても、軽く済むからと前置きしますよね。

普通は、ちょっと喉が痛くなって、あれっ？　と思ったけど、あったかくして寝たら治ったというのが、インフルや従来のコロナ風邪です。それが今回のコロナはＰＣＲ検査という魔物が病気を作り出している。そこに騒動の原因があると感じています。








RNC特選うどん遍路




過去のこだわり八輻　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月31日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月2日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月26日　




こだわり八輻　はちや
住所: 　 香川県善通寺市善通寺町1059-1 大西ビル 1F　　 地図
電話 　 　 0877-62-8818
営業日　　 火曜日・金曜日
営業時間　 10:00--14:00