{＾L＾} が食べたもん

ツルの家

今日も寒かったですねぇ～　予定では東讃を探訪する予定だったんですが、寒さに負けて近場の巡回に変更。とにかくあったかいかけうどんが食べたいということで、南郵便局裏の【 セルフうどん　ツルの家 】さんへ。





ぎっちり系のしっかりしたうどんと、うつ海ゆずりの、よくうどんに絡む出汁が魅力のお店です。ちょうどゴールデンタイムに行ったので、扉を開けると店内行列しててビックリ。駐車場もそこそこ停まってましたが、歩いて来ている人も居るようです。












どうやら直前で玉切れになったようで、大将が大急ぎでうとんを打ち始めました。うどんが太い分、２０分ぐらいかかりそうです。汗　まあ東讃は諦めたんで、ゲソ天でも囓りながら釜が揚がるのを待ちましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪







うどんが出来上がったので、取りにいくと、｛^L^｝が狙っていた、穴子天が売り切れ。涙　しかたないので、天カスを乗せて食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪










いやぁ～　待たせたから増量してくれたのか、なんか量が多いですねっ！　玉が小さいお店の２玉分ぐらいありますよっ！　ずしっと重い太目のうどんをずずっと啜ると、出汁の良い香りが抜けて行きます。

やっぱりうつ海うどんよりは、上品な出汁に仕上げてますね。外回りの人が多そうでしたが、近所から歩いて来る人もいるとなると大将の狙った客層が当っているのかも知れません。

今日はうどんが玉切れになったり天ぷらも少なかったりしますが、新しく始まったしっぽくうどんは具も多く、周りでも食べている人も居ました。次回は｛^L^｝もしっぽくいってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

　
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今日の父母ヶ浜は風がまだ吹いていて、雲が流れる様子がダナミックな日の入りとなりました。

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コロナのお時間です。

香川県でもコロナのＰＣＲ検査陽性者が３０名を越えるようになって、時期的にまだこの状況が続くと思われます。日頃コロナの数字をあまり追いかけるのは良くないという立場を取ってますが、社会の影響はやはり数字で動かされます。

県内でクラスターも続けて発生し、成人式が取りやめになったとかのニュースが出たので、恐らくこの３連休は、うどん屋さんの人出も３割ぐらい落ちるんじゃないかと思います。県外客の多いお店は４割、５割減ということもあるかも知れません。

自粛要請がなくても、この先３ヶ月近くもこの状態が続くと、うどん屋さんは元より、飲食店は大変です。県内に関してはまだ自粛要請が出てないので、出来るだけ飲食店での消費に協力したいと思います。

｛^L^｝も、この前、六平さんのオープンの時に、思わず店内で知り合いに声をかけてしまって反省してます。飲食の際には声を出さないようにしたいですね。

ＧＷの時や、その後もお土産うどんを色々食べて、生麺と生出汁のクオリティーの高さを思い知りました。もしこれから巣籠もりが増えた場合、こう言った県内のお取り寄せも積極的に使って美味しいうどんを楽しみたいと思います。

引田のまるちゃんまでクルマを飛ばすと、結局お取り寄せした方が安上がりだし、ＧＷの時にも、あのお店の出汁と、このお店のうどんんを組み合わせて、楽しんだりしました。

坂出の七福別邸の生うどんと生出汁も気に入りました。一福本店の生麺の通販も良かったです。新しいうどんの楽しみ方として地元のお取り寄せ消費というのも定着したらなぁ～と思います。



　過去のセルフうどん　ツルの家　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月15日　




セルフうどん　ツルの家　つるのいえ　　
住所: 　　香川県高松市勅使町693-1　　 　
電話 　　 087-866-3150
営業日　　火曜日・水曜日定休　★2023年より水曜日が追加　
営業時間　10：30--15：30