{＾L＾} が食べたもん

うどんや まるちゃん

引田へ行けばやっぱりお昼の選択肢は 【 まるちゃん 】 ですよね。　すっかり地元で
愛されるお店になって、地元の人だけで無く東のうどんの代表として観光客にも人気の
お店となってます。

高松自動車道の4車線化も今月の８日には完成し、最後に残っていた板野IC付近～鳴門JCT間
もも４車線化が完了します。

そうなると、今でも徳島とか鳴門の観光客が　【 さぬきうどん 】　を食べて帰りたいと
訪れるてるのに、今後はその傾向に一段と拍車がかかりそうです。

高松の名店 【 はりや 】 で修行したプレッシャーに押しつぶされること無く、はりやの
うどんを東かがわ向けにブラッシュＵＰしたのは凄いと思います。

名店で修業して独立すると、「本店と違う」とか色々言われますからね。　しかし年々うどん
が固めになってると思いますが最近はどうなんでしょうね？


そんなことを考えながら到着するとやはり行列が出来てますね。




待っている間に、メニューと大将の思いを読みましょうかねっ！



























































ようやく｛^L^｝の名前が呼ばれてカウンター席に座りました。　座敷席もいっぱいですね。

かしわ天ざるが食べたいところですが、天禁族なんでプレーンのザルにしました。　他の
メニューも食べて見たいんですが、なかなか来れないので、定点観測のためどうしてもザル
ばかり食べるようになります。











やはり今年も昨年に増して一段と固めのうどんになってますね。この辺りは観光客の好みが
出るんでしょうけど、はりやとはかなり進化して来ました。はりやゆずりのつけ出汁は甘くて
｛^L^｝の好みです。

今回もまた保冷バッグを忘れて、出汁の持ち帰りができませんでしたが、一度このつけ出汁を
家でも試してみたいですね。

軽い気持ちで食べないで下さいとのキャッチコピーの付いた【 魔性のおにぎり 】がほんとに
やみつきになるのか試して見たかったですが、ここはぐっと自粛です。汗








過去のうどんや　まるちゃん 訪問記：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月17日



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月17日



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月23日





うどんや　まるちゃん
住所: 　 香川県東かがわ市引田511-5　地図
電話 　 　 0879-33-5358
営業日　　 月曜日定休(月曜日が祝日の場合は、翌営業日)
営業時間　 11:00--15:00頃まで