2018年08月07日
Posted by {＾L＾} at
2018年08月07日08:00 Comment(2)
清水屋
清水屋
先週末のパトロールで清水屋へ。 中野うどん学校への観光バスも入っていて大賑わいです。
冷やしカレーうどんを食べる予定が、そう言えばしばらく【 ぶっかけ 】を食べてないなと思い出し
ぶっかけ冷に変更。
釜待ちが長くて３釜目ぐらいにようやく呼ばれました。 かなり小分けに茹でているようです。
流石にこの暑さで、麺もダレているというか締まりきってないという感じですかね。やはり出汁の
清水屋さんですから、冷たいうどんならは冷やかけの方が良かったかも知れません。
とは言いながらも、そこはレベルが高い清水屋さんですから、普通の県外客の皆さんは、手打ち
ならではの、この太い不揃いの麺の食感に十分満足して頂けると思います。
地元民はどうしても、この太さの麺を啜った瞬間、飯山の【 おかだ 】とかの麺の食感を脳が予定
するので、ちょっと違うなと違和感を感じるんじゃないかと思います。 逆に普段清水屋で食べて
いる人が【 おかだ 】で、かけうどんを食べると、清水屋の出汁を思い出すんじゃないかと思います。
とは言いつつ、やはり清水屋さんはここまで来たら、日曜日さえ営業すればＳ級店として大ブレイク
間違い無しの実力店ですからこの夏の巡礼にお奨めします。
その場合、暑いので【 冷やかけ 】を一押しして置きます。
RNC特選うどん遍路
過去の清水屋 高松成合店 訪問記
1月4日
8月16日
7月19日
12月12日
8月21日
10月15日
6月29日
1月16日
10月10日
清水屋 高松成合店
住所: 香川県高松市成合町８ 地図
電話 087-886-3212
営業日 日曜定休
営業時間 10:00--14:00
この記事へのコメント
こちらは日曜お休みなので、土曜日にどこかうどんを食べに行こうという時に行く確率が高いお店です。
よく日曜日営業というチェックを入れて飲食店を検索出来るサイトはありますが、日曜定休土曜日営業、あるいは日曜定休祝日営業のお店をピックアップ出来るような機能があればいいのになぁと思います。
年に数回しかない平日休みの機会があると、数日前からランチをどこにするか慎重に調べます。
街中は平日しかランチやってないお店が多く、いろんなブロガーさんの記事を見て覚えておいて、そんな中から決めます。
こないだは中央病院向かいのあきやまさんへ行きました。
年内にもう一度平日休みが取れるかなぁ、どうかなぁ、というところです。
よく日曜日営業というチェックを入れて飲食店を検索出来るサイトはありますが、日曜定休土曜日営業、あるいは日曜定休祝日営業のお店をピックアップ出来るような機能があればいいのになぁと思います。
年に数回しかない平日休みの機会があると、数日前からランチをどこにするか慎重に調べます。
街中は平日しかランチやってないお店が多く、いろんなブロガーさんの記事を見て覚えておいて、そんな中から決めます。
こないだは中央病院向かいのあきやまさんへ行きました。
年内にもう一度平日休みが取れるかなぁ、どうかなぁ、というところです。
Posted by お話好きの猫 at 2018年08月07日 12:19
お話好きの猫 さん＞
清水屋さんお気に入りでしたか。
出汁が美味しいですもんね。
もし清水屋さんが日曜日営業したら絶対
Ｓ級店に仲間入りです。
日曜日営業なら、先日の【すずめ庵】さんが
お奨めです。
近日オープンの山よしにも期待してます。
｛^L^｝も日曜営業のランチの美味しい店
見つけたらUPしますね。
清水屋さんお気に入りでしたか。
出汁が美味しいですもんね。
もし清水屋さんが日曜日営業したら絶対
Ｓ級店に仲間入りです。
日曜日営業なら、先日の【すずめ庵】さんが
お奨めです。
近日オープンの山よしにも期待してます。
｛^L^｝も日曜営業のランチの美味しい店
見つけたらUPしますね。
Posted by {＾L＾}
at 2018年08月10日 00:55
at 2018年08月10日 00:55※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
