{＾L＾} が食べたもん

宮武うどん冷凍で復活


新聞等でご存知のように、今週は宮武うどん冷凍で復活と言うビッグな話題がありましたね。

四国新聞によると　【　宮武うどん 冷凍で“復活”／コープかがわ発売　８日にはコープ扇町店で
「ひやあつ」　の試食イベントを開く。　　】　とありますよっ！

ちょっと覗いてみましょう～♪　






奥の冷凍食品の売り場を覗くと、もうイベントが始まってました。　多賀アナが宮武の大将に
インタビューしてます。　隣には田尾団長の姿も。

なんでまたコープ扇町店なの？？？　と思ったんですが、これで真相がわかりました。（嘘）

よくみるとブロガーさんもわらわら来ていて写真を撮ってます。　おまえが言うか＼(^^;) ﾊﾞｷ






インタビューの内容に聞き耳を立てていると、どうやらこの企画はコープかがわの川北数也さん
が宮武の大将を口説き落として実現したもののようです。　

そう言えば今まで四国日清食品の冷凍有名店シリーズにも宮武だけはなかったですね。 これは
期待が持てます。



宮武の大将もにこにこしてインタビューに応えてました。




貴重なご夫妻と田尾団長のスリーショットには思わず写メの嵐がっ！








{^L^}も早速買って帰って試食してみました。　麺と竹輪のセットが２食入りで　４９８円です。
もちろん出汁付です。　出汁は鎌田醤油が担当したようですね。




なんでゲソ天じゃ無くて竹輪天なの？　と言う声もあると思いますが、有名店シリーズの山内
の時にも掻き揚げだったし、レンジでチンしてすぐトッピングできると言うのは池上でも評判
よかったですからね。　

★参考写真として有名店シリーズの池上の写真をリバイバルして置きます。　




茹で時間は2分30秒ですが、これはかけうどんの時間ですね。　冷醤油で食べると少し固かった
です。　

釜かけにしたかったんですが、ブログに書くのにはやっぱり標準の食べ方をしないとねっ！　
と言う事で、一旦水で締めて熱い出汁をかけてひやあつにしました。　



もうちょっと洗ってもよかったかな？　と思ったようにちょっとヌメリが残ってましたが小麦の
香りがしっかりとしてなかなか良いですね。　出汁がちょっと醤油が勝ってるように思いますが
これも他のお土産うどんの出汁よりは良いです。　



麺友テルさんも早速レポート してましたが、冷凍麺が揃い過ぎてるのが手切りの本家との大きな
違い。　麺の長さも確かにもっと長いに越した事はありません。　でも一杯　２４９円でこの
グレードの冷凍うどんが食べれたら悪くないですね。　

竹輪天もレンジでチンしてホカホカでなかなかよかったです。　当然出汁の上に乗せた方が
出汁に油が加わって美味しくなります。　竹輪天にして正解じゃないでしょうか。


続いてもう一杯、醤油で食べてみましょう～♪


途中2分ぐらいで釜揚げを醤油で食べてみたんです、バッチリでしたね。　釜揚げが良いかも。
２分３０秒茹でて締めてみましたが、ちょっとまだ固かったですね。　ひやひやや、冷醤油だと
もう少し茹でた方が良いかも？　デス。　　　もちろん鍋の大きさにも依存すると思います。





こちらもちょと洗いが弱かったような気がします。　麺が痛まないように弱めに洗ったのが
原因かも知れませんね。　ちょっと醤油の絡みが悪かったです。　但し今日はマルオ醤油を
用意してなかったんでそれもあるかも知れません。

以前あたりやでマイ醤油の鎌田の出汁醤油で食べてみた事があるんですが、マルオ醤油と
全然違った味になって驚いた事があります。　緑あひる系はマルオ醤油のようなワイルドな
醤油がお約束ですね。

冷たい系よりも途中で食べた釜抜きが美味しかったんで、釜揚げや釜かけ、釜醤油なんかも
よさそうです。　釜冷やかけとかまだ色々やってみたい組み合わせもありますが、取り合えず
今のところはひやあつが良かったです。

近日全国のコープの取り寄せ品のラインナップに載るようなんで、県外の方はお楽しみにっ！