{＾L＾} が食べたもん

SIRAKAWA うどん

西讃探訪で、お久しぶりのＳＩＲＡＫＡＷＡへ。　この前、月曜日が祭日の日だけ開催される
【 裏 】の方へ来たら、１２時過ぎで売り切れ。涙　

大将に、「もっと早よこな。と笑われました。」　









この前のお盆の月曜日も狙っていたんですが、残念ながら来れなかったのです。　裏ではない
けど、ローテーションで 【 たこちくぶっかけ 】 を注文。

大体、冷たいのは【 ネギ油しょうゆ 】を食べることが多いんですが、たまには普通のぶっかけ
も食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

やはり週末は県外のお客さんが多いですね。　注文が単品で無かったり、大が多いので、食べ歩き
の中の一軒ではなく、西讃でさぬきうどんを食べるならココ、という感じで来ているお客さんが多い
気がします。


逆にＳＩＲＡＫＡＷＡは 【 たこちく 】がマストなんで、天禁の｛^L^｝に取っては敷居が高い
お店となってます。今回は、かなりダイエットが進んだんで、ご褒美です。＼（＾＾;）












夏だからか、ちょっと細目にしている感じのうどんは、しゅっとして、つるつる。　七福とかの
細麺よりちょっとだけシャキットしてますかね。　





ちょい甘めの出汁や、一緒に竹輪を食べる事を想定して狙っているんだと思いますが、この辺りが
大将の腕の見せ所ですね。


渾身の一杯を、つるつると美味しく頂きました。たこ竹は安定の味で食べると、幸せになれます。　
これで、大将が厨房で、一席落語を披露してくれたら最高なんですけどねっ！＼（＾＾;）









過去の過去のSIRAKAWA うどん 訪問記


　　　　　　　　　　　　　12月10日


　　　　　　　　　　　　　11月1日


　　　　　　　　　　　　　7月18日



　　　　　　　　　　　　　4月5日



　　　　　　　　　　　　　6月13日







ＲＮＣ特選さぬきうどん遍路



さぬきうどん100選






SIRAKAWA 白川うどん　　
住所:　　 　 香川県三豊市山本町大野2854-8
電話 　 　 　 0875-63-4602
営業日　 　　月曜日定休
営業時間　　 11:00--13:30頃