{＾L＾} が食べたもん

SIRAKAWA うどん

香川用水記念公園からの帰り道、微妙にまだお腹が一杯じゃないので、というか少し空けて置いたんですが
さてどこへ寄りましょうかね？　盛の大将が居ないはまんども行ってみたいし、先日の食回の激辛カレーも
食べたいですね。

とりあえず豊中インターを目指して走っていると、十割蕎麦まちだがまだやってます。　久しぶりに発芽
蕎麦も食べてみたかったんですが、念の為にSIRAKAWAを覗いてみると天気が悪かったせいか14時を過ぎて
いるというのにまだ麺切れ終了になっていませんでした。　こりゃチャンスとばかりに駐車場にクルマを
滑り込ませます。







西讃巡礼の際にもSIRAKAWAはその安定性からあまりチェックに寄らないお店です。 店内が暗くてブロガー
泣かせなのもありますけどね。＼（＾＾;）

久しぶりなんで定番のタコチク系にしようかとも思ったんですが、おまかせメニューがチャーシューつけ麺
だったんで、これいってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪












こんな時間でもちゃんと一人前づつ茹でてくれるので安心です。　9分茹でて｛^L^｝のチャーシューつけ麺
が完成。　　関西系に比べると、ちょっとビジュアルがおとなしいのはワンコインだからしかたない部分も
ありますが、大将からすると味がメインということなんでしょう。








さっそく細めんをすすります。　う～ん、大将自ら茹でるだけあって湯で加減はパーフェクトですね。喉越し
も小麦の香りも満点です。








付け出汁は塩味が効いていてチャーシューが甘いというコンビネーション。　豚ぶっかけといい大将は甘党
なんでしょうかね？　チャーシューを齧ると俄然食欲がわいて来ます。


しまったっ！　大にしとけば良かったと思うぐらいあっけなく完食。　麺が長いので3～4回うどんを出汁に
つけると食べきってしまいます。


あまりにも安定しすぎて、一発場外ホームランという当たり日がないのが惜しいところですが、逆に県外から
一期一会を求めて来る観光客にはなんとも頼もしいお店です。　他のＳ級店よりも格段に安定度が高いです。


う～ん。天気が悪い日は穴場とメモに書いておきましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪



ＲＮＣ特選さぬきうどん遍路



さぬきうどん100選




SIRAKAWA 白川うどん　　
住所:　　 　 香川県三豊市山本町大野2854-8
電話 　 　 　 0875-63-4602
営業日　 　　月曜日定休
営業時間　　 11:00--13:30頃