{＾L＾} が食べたもん

あさりとじうどん＠番丁

1000店制覇のSAKASAN師匠がアッサリと記録更新された、番町の番丁うどんへ行きましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
師匠の凄いところは、1000店制覇されてもなお2周、3週目と周り続けるところ。

先日も師匠が横山の野菜天カリーが旨いとの記事を見て駆けつけたのが遅れて、数回しか食べられず
涙を飲んだのでした。　今回はその轍を踏まずにすぐ追っかけしましょう。





なにせ市内でも有数にクルマが停めにくいところです。　県庁の地下に停めれば一時間無料で停められるん
ですが、良識ある県民の｛^L^｝はそんなことは出来ません。

あれまぁ～　中央病院が移転したら近郊の100円Pにあっさり停めれました。＼（＾＾） ／

師匠によると最近創作メニューが増えているそうです。　確かにレギュラーメニューに昇格してない
メニューがありますね。　あさりとじうどんと言うのがメニューには見つからなかったんですが、頼むと
すんなり通りました。　








なにせお昼は県庁と警察本部の職員食堂になってしまうので、早めに出かけたんですが、すでに結構
お客さん来てます。　驚いたのは皆さんがトンカツセットを頼んでいること。

他のうどん屋さんでもそうですが、トンカツを出すと必ず人気メニューになります。　ミニトンカツで
十分ですがやはり腹持ちとお値打ち感があるんでしょうね。


さて｛^L^｝のあさりとじうどんは、ともさかりえ似の娘さん？　お嫁さん？が丁重に作ってくれました。
師匠からアサリの数が凄いと聞いてたんで、数を数えながら食べてたんですが、両手両足の指が足りなく
なって途中で断念しました。　＼（＾＾;） 　　凄い大盤振る舞いですね。






お味の方も、アサリのエキスがたっぷりと出てあさり好きには堪らないですが、場所柄味付けじたいは
上品に仕上がってます。　なにげにスダチのスライスが良い仕事をしてます。

｛^L^｝的には、大葉か三つ葉の天ぷらを乗せたら、油パワーで全体に深みとあさりの出汁の角が取れる
ように思いました。　天かすがあれば実験できたのですが。。　テーブルにあった讃岐本鷹はすごく
良い仕事をしましたよ。　これでスダチが半切れなら最高です。




確かにこれは番丁はマークの必要ありですね。　スタミナうどんと言うのを次回はチェックに来ましょう。　





以前の番丁うどんの訪問記

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月7日　




さぬき手打うどん　番丁　　　　　讃岐うどん遍路　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市番町４丁目１４－２６　地図
電話 　 　 087-833-8076
営業日　　 第２土曜日、日、祝　定休
営業時間　 平日：１０：００～１９：００　
　　　　　土曜日:１０：００～１４：００