2013年06月17日
Posted by {^L^} at 2013年06月17日23:58 Comment(6)

極太うどん@ ますや

極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや


昨日舌に吸い付くような女将のうどんを食べたら、なんだか今日はガシガシ噛んで食べるうどんが
食べたくなりました。 

剛麺と言えば、昔は善通寺の山下うどんとかが一番に思い浮んでたんですが、今日は足が東へ
向かいます。  狙いはズバリ、ますやのひやかけ。 わら家のざるうどんなんかも剛麺ですが
気分がひやかけだったんで、ますやにしました。


極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや


そうは言っても、12時5分までに到着できないと、こんな行列が出来てしまうんで、間に合わない
場合は、高雄のひやかけにしようかとも考えてたんですが、タッチの差で12時前に到着。
食べ終った12時10分頃はこの通りです。汗


極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや



屋島の宮地醤油の味将軍の出汁醤油の瓶が替わってますね。 以前は味ポンみたいな容器
だったんですが、今度のは食欲をそそります。 次回はこの出汁醤油を使って醤油うどんを食
べてみたいですね。

極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや




極太うどん@ ますや
極太うどん@ ますや

何回見てもぶっというどんです。 出汁がうどんに負けてると思うんですが、生姜と七味を多めに
入れて、掻き揚げを出汁に浸すと、出汁が濃くなって結構好みの味になります。

極太うどん@ ますや

しかしほんとに太くてすすれませんね。 引っ張り出してはむしゃむしゃ食べると言う感じです。
うん、この食べ方なら醤油うどんがいいかも。


極太うどん@ ますや



若干固残り気味ですが、これぐらいが許容範囲のギリギリぐらいなのが、ますやの良いところ。
太麺ファンがこんなにも押し寄せる事でも証明されてます。 女性のお一人様も来るんですよ。

隣のSTネットはともかくとして、制服から明らかにキリンより向こう側の会社からも食べに来て
ますからね。 


ますやと言えば、田舎かひやかけばかりの{^L^}ですが、次回は醤油も試して、肉うどんや
釜玉も試してみないといけませんね。 


2013年6月より第ニ・第四水曜日も定休になるようなんで、巡礼の方はご注意。

極太うどん@ ますや




過去の手打ちうどん ますや訪問記 :


                          11月26日 


                          11月18日 


                          5月9日 


                          3月1日 


                          1月15日 


                          1月6日 



手打ちうどん ますや
住所:   香川県高松市春日町1743-2 地図
電話     087-843-7035
営業日   日曜定休日 および 2013年6月より 第ニ・第四水曜日も定休になりました。
営業時間  11:00~15:00頃 麺切れまで




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この記事へのコメント
やはりのぶや譲りの太剛麺は良いですね。
剛麺好きの私でものぶやの冷やは歯が立たないので
どちらかといえば釜玉にシフトしてしまいます。
しかし冷やかけがあるなら食べてみたいですね。
ダシが弱いと少し寂しいのですが
この太剛麺ならあえて釜抜きの冷やかけにしたら
麺の味がダシを補ってくれるんじゃ無いですかね。
釜冷やは細麺の方が合うのですが
あえてこの太剛麺で試してみたいですね。
Posted by PSY at 2013年06月18日 00:13
PSY さん>

宮地醤油を出汁に垂らすと言うのも
手だと思ってます。

高雄もPSYさん好みの麺になってるんですよ。

こんどわら家の釜玉ミッションやっときます。
Posted by {^L^}{^L^} at 2013年06月18日 02:33
ふとここの太麺が食べたくなるときがあるのですが、日曜が休みなんで

行く機会がないのです。(泣)
Posted by Samiy at 2013年06月18日 12:27
Samiy さん>

そうなんですよね。
のぶやへ行くか、わら家の冷たい麺を食べるか。。。

今後Samiyさんの代わりにますやで醤油うどんを
食べてみます。 \(^^;)
Posted by {^L^}{^L^} at 2013年06月19日 00:28
ここの冷かけにばいしん入れるといいですよー
オススメです!
Posted by ut at 2013年06月28日 10:28
ut さん>

冷たいうどんにバイシンを入れるのは思いつきませんでした。
あのバイシンが口に入った瞬間、頭から湯気が出る感覚が
たまりませんね。

バイシンを入れるとちょっと酸味が出るから、夏によさそうですね。
今度試してみます。
Posted by {^L^}{^L^} at 2013年06月29日 00:11
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