{＾L＾} が食べたもん

高雄とまなべ製パン

今日は雨模様でなんだか釜揚げ気分。　釜揚げといえば手切りのでやっている北岡うどんの
釜揚げをロックオンしてるんですが、今日は定休日。　

高雄の釜揚げが未食なので、秋メニューが出てないかチェックを兼ねて行ってみましょう～♪
隣の喫茶アンで始まった三宅ラーメン復活も気になりますねっ！　




１週間ぐらい前のＲＮＣニュースで紹介された時には、三宅さんも登場しました。　サングラス
がかっこよかったですね。　まだ１５時以降でないと食べれないので、なかなか食べるチャンス
がありません。涙

三宅ラーメンと言えば時間帯によってスープの濃さが違ったんで、復活版を食べたらどれが
本来の三宅ラーメンの味だったのかが分かりますね。　実はこれが楽しみなんです。＼(^^;)




まだ１５時以降しか食べれないと言うのが浸透してないのか、{^L^}が前を通った時に表の
看板を見て肩を落として帰っていく人が居ました。　近日中に屋台が完成して三宅ラーメン
さながらに屋台での営業になるそうです。　楽しみですね。





さて高雄の暖簾をくぐってメニューをみてみたんですが、まだ秋メニューは出てないようです。
それでは予定どおり、釜揚げを食べましょうかね。

今日はこの後、まなべ製パンのパンも食べる予定なんで、サイドオーダー無しです。






高雄の麺はもっちりとしていて釜揚げに向いてますね。　付け出汁がわりとおとなし目なんで
それほどガツンと来るような印象はないですが、ここは巡礼狙いのうど屋さんじゃなくて
近所のホワイトカラーのためのお店ですから、これぐらいが好まれるんでしょう。

帰りがけに大将に秋冬メニューのことを聞いてみましたが、ブレークした冷やししっぽくの
グレードを保った温かいしっぽくや、新メニューを色々開発しているそうです。

打ち込みうどんも始めるそうなんで、どじょう打ち込みをお奨めしときました。　＼(^^;)
新しいメニューが出来たら、一度価格の見直しもしてメニュー表も一新するそうです。

この界隈のホワイトカラーは値段よりクオリティーを重視するはずなんでキレのあるメニュー
が登場するとよいですね。




さて今日のまなべ製パン。　昼を控え目にして前から気になっていたいちじくのバゲットを
食べてみましょう～♪




思った通り素朴な小麦粉の噛みしめと、干しイチジクのほろ苦さがよく合います。　噛んで
いるうちに干しイチジクが戻って段々甘くなるのが楽しいですね。　これ粉はなにを使ってるんで
しょうね。　　なにげにバゲットはグルテンの少ないさぬきの夢2000が向いてるんです。




　
もうひとつ、{＾L＾}の好物のクリームチーズあんぱん。　これはまなべ製パンには無かった
メニューなんですが、メニューに加えてもらいました。　＼(^^;)





一見普通のアンパンですが、切ってみるとこのとおり。　クリームチーズとアンパンが２層
になってます。　クリームチーズの酸味であんこの甘味が引き立ちます。　これ売れ行きが
悪いとメニュー落ちしてしまうんで、皆さん見かけたら買ってくださいね。　＼(^^;)






前からレジ横で売っていて気になっていたプチフィナンシェ。　５個で200円とお手軽
なんですが今日初めて買ってみたら大当たりでした。　＼（^o^）／

ケーキ屋さんのフィナンシェはもう進物用に成り下がっていて、食べると縁が乾いて
いたり冗談みたいに洋酒が効いてたりして、もう自分用に買うことはないですね。　

恐らく皆さんも同じと思います。　＼(^^;) バキ

やっぱり当日手作りのフィナンシェは愛情こもってます。　食べた瞬間にやさしさが
口内に広がります。　　しっとりとした食感とバターの風味がそう思わせるんでしょう。

結構甘めなんですが、それがまた第一印象を強くしてます。嫌味な甘味じゃないんです。
そして食べた後に、口の中に何時までも残る心地よい甘い香りがなんとも言えません。

珈琲を合わせて飲むと、この香りが２倍に増幅しました。　紅茶だと３倍に膨らむこと
でしょう。　米粉シフォンも後味よかったんですが、まなべ製パンってなにげにスイーツ
のレベルも高いです。　ケーキ屋さんと違って気軽にシフォンやフィナンシェを買える
のも嬉しいですね。　

まだまだ未食のパンが一杯あるんですが、どんどん新製品が出るので追いつきません。汗






過去のうどん高雄　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月31日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月10日　





さぬきうどん　高雄
住所: 　 香川県高松市天神前8-1　　地図
電話 　 　 087-837-3258
営業日　　 日曜日定休
営業時間　 11:00～20:00