{＾L＾} が食べたもん

三好うどん

なんかＧＷのお奨め店の話をしていると、県外の方はやはり剛麺のお店を好む傾向が強い
ようですね。

確かに｛^L^｝も若い頃はぶっかけばかり食べていた時期もあります。 歳を取る毎に完熟麺を
好むようになるのが正しい【 さぬきうどん道 】という説もあるぐらい、食感の好みが変化する
のと、良く茹でられて糊化（α化）したうどんの旨みを覚えると、半煮えのうどんは食べれなく
なるということが原因と思われます。


そんな老人が、この店の剛麺なら許せると言うのが三豊市の山の中にある三好うどんの麺です。
｛^L^｝は三好では、しょうゆうどんと釜揚げうどんがお気に入り。












お店の看板メニューは、とり天ぶっかけ４５０円ですが、｛^L^｝の好物のしょうゆうどん
２００円と、とり天単品１５０円の組み合わせだと、３５０円と言うコスパの良い食べ方に
なります。笑









麺に甘みが出ていて、醤油を掛けると良い感じに甘みが引き立ちます。


温かいメニューだと、いりこガンガンの付け出汁がなんとも素晴らしい、釜揚げがお奨めです。　

プレーンなかけうどんだと、ちょっと麺のインパクトが出汁に勝ってしまうので、しょう油
うどんがお奨めです。 先月うどんツアーの時にここをご案内して喜ばれました。





RNC特選うどん遍路




過去の手打ち 三好うどん 訪問記： 比地店　



　　　　　　　　　　　　　3月25日



　　　　　　　　　　　　　7月15日




　　　　　　　　　　　　　4月29日




過去の手打ち 三好うどん 訪問記： ★旧店　


　　　　　　　　　　　　　4月29日




手打ち 三好うどん
住所: 　 香川県三豊市高瀬町比地1583-1 　地図
電話 　 　 090-1000-7908
営業日　　 日曜日定休
営業時間　 10:00～14:00