{＾L＾} が食べたもん

夜よしや


さあ今日は楽しみにしてた夜よしやの日です。　今回は趣向が変わってスペシャルメニューは
用意せず、野菜サラダをお客が自分でうどんにトッピングすると言う企画です。

ひとつには、香川で初の試みの、【　うどん屋でサラダバー　】と言う提案でしょうね。
二つ目には、本来の目的の支援者による東北の復興の応援と言う原点に帰ることもあると思います。

よしやファンもスペシャルうどんを食べると言うだけが楽しみじゃないですからね。　よしやに
集まるファンの中に自分の身を置きたい。　ファン同士の交流や、大将にご贔屓さんとして顔を
見せときたいとか、それぞれに集まってくる目的はあるでしょけど、いちばんにはやはり大将の
心意気を応援したいと言う事でしょう。



コアな皆さんは集まるのも早いですよ。　18時前には県外からのファンを含めて１０人ぐらい
の人が開幕を待ってました。　

{＾L＾}も顔見知りの方にご挨拶をしていると、うどん地蔵登場っ！　これ初めて見かけたんですが、
西讃では結構有名なゆるキャラなんだそうです。　




うどん地蔵ちゃんは大人気で来る人来る人、一緒に写真を撮ってました。

システムは聞いていたとおり、よしやのうどんを受け取って、自分で野菜を乗せてサラダうどんを
作るんですね。　ドレッシングも数種類用意がありました。







{＾L＾}はSIRAKAWAの大将手作りの胡麻ドレッシングをチョイス。　大将がそのまま飲めるぐらい
の味にしてあると言うので、思い切ってたくさんかけてみました。



あんまり美しく盛れませんでしたが、サラダうどんの雰囲気は出てますね。　こおろぎさん絶賛の
オイルサーデンがテーブルに回って来たので、一個うどんに乗せて、一個カナッペにしてみました。





なるほど、こおろぎさんが言うように粒マスタードを乗せると臭みが消えてマイウーです。

うどんの方は、ほぼ予想通りの味ですね。　胡麻ダレはどうしても、同じような味になるので
よしやらしいうどんでは無くなってしまいましたが、食べ物としては美味しいですよ。　細切りの
ポテトフライが良いアクセントになってました。　




どちらかと言えば、やはりぶっかけ出汁をかけた後に、ドレッシングをかけた方が良いような気が
しましたね。　それならよしやらしさも出たと思います。

またせっかくのイベントで、しかもうどんにうるさい連中が集まるんだから、サラダバーをうどん屋
が導入する時のアイデアになるように、何種類かの食べ方を用意してあると、ナイスな食べ方を
する人が出てきたかも知れません。　

でもまあ回りの人の感想が聞こえてたんですが、どれも、意外に合うなと言う声が多かったです。

遅れて登場した、一福の大将持参の細麺は、デミグラソースをかけて見ましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
一福では絶対に有りえないコラボですね。＼(＾＾;)




麺が冷たいのと、デミグラも冷えていたので、これはちょっと甘味が強くなってしまいましたね。
温かかければちょうど良かったんじゃないかと思います。　隣のテーブルでは子供が素直に醤油を
かけて食べてました。　やっぱり讃岐の子供はうどんのセンスが良いですね。　＼(＾＾;)


今日はお客さんがバラケてやって来て、何時ものように食べたあとすぐ席を空けると言う必要が
なかったんで、遠来の皆さんと色々なうどん談議が楽しめました。
　



最後に義援金を★ァが〆てお開きです。　今回も50,981円と言う大金が集まりました。
全額よしやの大将が責任を持って東北支援に送金するそうです。




　過去の夜よしや　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月29日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月28日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月26日　





純手打ちうどん　よしや　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県丸亀市飯野町東二343－1　地図
電話 　 　 0877-21-7523
営業日　　 火曜日定休
営業時間　 7:00～15:00