{＾L＾} が食べたもん

池上うどん

昨日がもうへ行ったから、今日は池上と言うわけじゃないんですが
名も無いうどん屋へ行く途中に、池上の前を通ったら、あまり行列
が無かったので、寄ってみました。





お盆時分は麺が変わったとか、併設のカキ氷屋さんはシロップを2度
掛けしてくれるとか、色々検証したい事が一杯あったのですが、観光
客はともかく、高松市民にとっては夏の行列はちょっと酷なので数ヶ月
ぶりです（汗）





今日はお弟子さんは1名だったです。　まあお昼の部と夜の部がある
ので交代かも知れませんが。。。

団子はいつもどおり、たくさん並べられていましたが、夏はタレる
のできつそうです。





並んで待っていると、留美ばあちゃんが【　卵はいらんな？ 】とか
【　美味しかったらお土産も買うてね！　】　と言っているのを聞いた
観光客が、【　商売上手やね！　】と評していましたが、それは留美
ばあちゃんの事を知らないからですね。

基本的に留美ばあちゃんは、商売をする以上少しでも物が売れると
生産者、ここで言うなら、卵やお土産麺を作っている業者のために
なると考えています。

{^L^}は1999年にお店で食べさせてもらえるようになった頃からよく
お婆ちゃんのところへ通ってました。

事故で亡くなった娘さんの旦那さんを{^L^}が知っていたこともあり
色々プライベートな事まで長話した事もあります。

だから、スーパー等で見かける留美ちゃんブランドの冠商品の事も
具体的に聞いて見たことはありませんが、お婆ちゃんの考え方はよく
分かります。

やはり商売は、売って何ぼのもん。　お婆ちゃんの名前でうどんが
売れるのなら、との考えでしょう。　

事実、留美ちゃんブランドの総売上は、香川県のお土産うどんの
中でも数パーセントできかないシェアを占めていると思います。

このことを裏づけるのが、お婆ちゃんが起業家セミナーで行った
名演説です。　この演説の事はまた機会を改めで書きたいと思って
います。

今日のうどんは、やはり夏ダレ気味で、表面がちょっとねっとり
と崩れ気味でしたが、改善された掛け出汁が行列で汗をかいた体に
染み渡り、喉が鳴りました。

周りでも、【　美味しい！　来てよかった！ 】との観光客の黄色い
声があがり皆満足そうにお土産を片手に帰っていきました。

昨年は、移転だ、交通事故だと大変な年でしたが、そんなことを
感じさせないぐらい元気そうでした。（喜）







池上うどん　うどん遍路のページ
住所: 　 高松市香川町川東下字高須８９９－１ 　
電話 　　087-879-2204
営業日　 年中無休
営業時間 午前の部　10：00～13：30頃
　　 　　午後の部　16：00～17：00頃