{＾L＾} が食べたもん

ダブル芋ぶっかけ＠めん一

桜の旅の途中で、面白いうどんを発見したのでＵＰして置きます。釜出しシリーズで有名な
多度津の 【 めん一 】 さんの、練り込みワカメざるうどんが美味しいという報告は以前に
したことがありますが、なんと今度は紫芋を練り込んだうどんが登場しました。（＠＠）
















昨年の夏に来た時はまだ出来て無かったんですが、この冬できたんでしょうかね？

このお店は街道筋にないのと、市道からもまた奥に入っているので、まだまだ知らない方も
多いと思います。

ちなみに、冬はデカ盛りのしっぽくうどんが有名です。

釜出しというのは、 【 ザルうどん以外はなんでも釜出し可能です 】というコピーから分かる
ように、いわゆる釜抜きのことです。

ご希望なら、今からうどんを茹でて、出来立ちを出します、という意味合いは分かるのですが、
それならいっそザルも注文を聞いてから茹でて、それをしめ〆て出してくれるとありがたいと
思うんですがね。　

そうしたら１４時以降とかの閑散期にも安心して寄れると思うですが。。。。

まあそんな 【 めん一 】 さんの大ヒット商品のわかめ練り込みザルですが、元祖わかめ練り込み
うどんの、大島家さんに比べても遜色はない高いレベルです。


紫芋を練り込んだうどんは、釜玉とぶっかけの両方で食べれるようなので、Ｗ芋ぶっかけを選択。


１０分待って出来上がったダブル芋ぶっかけは、ちょっと太目で迫力があります。ダブルの所以
は練り込んでいる紫芋と、トッピングの山芋とのＷの意味です。







麺が大島家さんより太い分、インパクトも凄いです。山芋のつるつるが加わっているので喉越し
も抜群で、これはヒットする予感がします。


わかめ練り込みうどんと、紫芋うどんを２色で盛れば色合いも綺麗だと思うんですが、大島家
さんと同じになってしますので、それは実現しそうにはありません。

しかし、練り込みざるうどんと、この紫芋うどんは、中途半端な時間に行っても間違いなく
ピチピチのうどんが食べれるということで、ＧＷのお奨めに入れたいと思います。

しかしコロナ自粛の影響で、今年のＧＷは何時になく静かなうどん界になりそうです。涙


★明日はお休みなので、早速紫芋を食べようという方はご注意。















RNC特選うどん遍路




　過去の手打ち　釜出しさぬきうどん　めん一　訪問記　：



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月5日　




釜出しさぬきうどん　めん一
住所: 　 香川県仲多度郡多度津町山階2129-1
電話 　 　 0877-32-8818
営業日　　 月1回休み
営業時間　 10:30--15:00