{＾L＾} が食べたもん

銀シャリ屋 一富士食堂

なんだかうまい米が食べたくなりました。　オムレツも食べたいんで一富士食堂へ。
12時半過ぎてたんで、ちょっぴり心配だったんですが、入口を入るとオムレツの張り紙が出てます。




やったねっ！　とサイドオーダーを見たら、煮魚やナマコは売り切れ。　オムレツだけにするかと
頼もうとした瞬間、前の客がオムレツ頼んだんです。　

そしたら焼き場から　『　オムレツこれが最後ね。　』　の声がっ！　オーマイブッダ。

残るは、アジフライとタコ天、イカ天だけです。　それじゃあ、とタコ天をオーダー。　なにせ
アジフライは２匹ですからね。　前回、流石に２匹にはてこずりました。


まず味噌汁とタクアンでご飯を食べ始めたんですが、今日のご飯は格別に美味いです。
毎回書きますが、うどんで言う喉越しが良いんです。　






小学校の時に、ご飯を良く噛むと、唾液に含まれる酵素アミラーゼが澱粉を分解してブドウ糖に変え
ると習いましたが、噛まなくても十分美味しいし、ほんとに喉が喜ぶんですよ。＼(^^;)

まあ実際は、美味しいご飯をかき込んで食べれると言うことに、飢餓の歴史を乗り越えてきた日本人
のDNAに刻まれた喜びがそう思わせるのかも知れません。　スピーディーにかき込む事で香りが立つ
のも蕎麦と同じなんでしょうね。　今日は一富士が銀シャリ屋に思えますよ。｛^笑^｝



そんな訳でご飯でトランスした後は、蛸天に移ります。　このタコ天も甘くて美味しいんですが、
{^L^}はてっきり衣に砂糖が入ってるんだとばかり思ってたのが、読者の【 かわきよさん 】から、
衣には砂糖が入ってなくて、タコに下味が付いてるのだと教えてもらいました。

場所柄、入船醤油かな？　今度厨房を覗いて見ましょうか。＼(^^;)

今日はサイドオーダーが無い分か、ほんとにご飯とタコ天の美味しさが際立った日でした。




帰る時に焼き場を見ると、ハムエッグが始まってました。　　Today's catch が終了すると定番が
スタートするの忘れてました。　久しぶりにハムエッグでも良かったなぁ～

今日は影も形も無かった牡蠣フライもシーズン中にまた食べたいし、ハンバーグも食べたいですね。






　　　　　　以前の一富士食堂の日記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月2日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月12日　




一富士食堂　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市西町２５－２１　地図
電話 　 　087-862-6557
営業日　　土、日、祭日 定休
営業時間　10：30～15：30