{＾L＾} が食べたもん

芝海老の掻き揚げ＠つるや

この間、カメさんのところ で芝海老の掻き揚げをみたらもう堪りませんっ！　白川までは行けない
ので近場のさか枝春日店へ行ったんです。　昨日の事ですよ。






そしたら、老眼のせいか、芝海老が見当らないんです。　でも紅生姜の掻き揚げを見つけたんで
紅生姜にしたんです。　








まず紅生姜天をかけうどんに載せます｡　　写真を撮って出汁でふやけたところをかじって見ると
しょうがの天ぷらは、ふやけるとちょっと辛さが前に出ますね。

慌てて紅生姜天を救出っ！　　乾いているところはパリパリでおいしく頂きました。



いつもながら、麺も出汁も良いですね。




そんな事があった昨日ですが、やっぱり芝海老の掻き揚げが頭から離れません。
この間、つるやの掻き揚げも美味しそうだったんで、郷東へ行ってみましょうかね｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

途中、はりやの行列が数人だったので、思わずはりやへ転進しようかと思ったんですが、芝えびの
魅力には勝てません。　初志貫徹っ！






入口で芝海老の掻き揚げぶっかけを奨めていたんで、かけと悩んだんですが、やっぱり掻き揚げが
出汁でふやけたところを食べたいんでかけでいきましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪




頼めば新しいのを揚げてもらえるんですが、お昼時なんでそれ程冷めてないハズです。　作り置き
で十分。




ちらし寿司が美味しそうなんでこれもいっときましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪







やっぱり芝海老の掻き揚げは出汁でふやけると美味しいですね。　出汁も美味しくなりますよ。



つるやの出汁は凄くいりこが利いてるんですよね。　その分柔かめの麺ともマッチングが良いです。
良い素材を使ってるんでしょう。　値段がかけ300円とちょっと高めですが、各種の割引を組み合わせ
ると普通のセルフ並になりますね。　でも今日火曜日は天ぷらの割引が13時半以降からなんですよね。
これ月曜日に100円割引の券をもらった人が火曜日にリピートするので火曜日は割引が低めなのかも
知れませんね。＼(^^;)




しかし美味しい出汁に浸すと掻き揚げの香りもよく立ちます。　坂出の山下の芝海老の掻き揚げより
皮が柔かいので食べやすいですね。　口の中が切れませんよ。

もちろん出汁に浸してないパリパリの部分も美味しいので、5月31日の芝海老の掻き揚ぶっかけが
100円引きになる時に来て見ましょうかね。　まあこれなくても、ひやかけ＋芝えびのかきあげ
もしくは芝えびぶっかけは6月の割引の日に来て見ましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

芝海老の余韻にひたりながら外に出ると、サンタのおっちゃんとバッタリ。免許センターへ来たついで
にうどんなんだそうです。　そう言えば今日はサンタズダイナーの定休日の火曜日ですね。


そう言えば最近サンタズダイナーにも行けてないですね。　これはハンバーガーを食べに行けと言う
天からの案じでしょうか？　＼(^^;)

　
あしたのNKK試してがってんはうどんネタですね。　Mrうどんこと三木教授が実験のアドバイスをした
そうなんでこれは本格的な化学番組になりそうです。　うどんファンはお見逃し無く。

5月30日（水）午後8時00分～　試してがってん「うどん！裏技・コシ技・美味技これでもかＳＰ」





過去のつるや郷東店　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月24日　








手打ちうどん　つるや郷東店
住所: 　 香川県高松市郷東町587-177　地図
電話 　 　 087-881-2367
営業日　　 水曜日定休
営業時間　　10:00--15:00