{＾L＾} が食べたもん

ジュレうどん＠つるや

今日のKSBスーパーJチャンネルで多賀さんが郷東のつるやのジュレうどんを紹介 して
ましたねっ！

ちょうど{＾L＾}もナイスタウン6月号でジュレうどんを見て今日食べて来たんです。


運転免許の試験の前に多くの人が立ち寄ると言うつるや学科教室でお馴染みのつるや
食堂がうどん専門店に転進したんですが、芝海老の掻き揚げが安くて美味しいので有名
ですね。





セルフスタイルながら、天ぷらはオーダーで揚げてくれることもあって気持ち高めの
メニューが多いお店です。　まあ場所柄通りかかりに寄る人は居ないのでわざわざ
クルマを飛ばして来る人か、近所の職員さんがメインと思います。




ちょうど今日はひやかけが100円引きのサービスデーだったんで、思わず惹かれてしまい
ましたが、初志貫徹でジュレうどんを注文。　　メニューの張り紙を良く見ると正確には
ジュレぶっかけなんですね。






実は、ナイスタウンにはジュレが並んでいる写真が使われてたんで、てっきりジュレを
カウンターで取ってレジへ行くのかと思ったら、お店の人がジュレを掛けてから渡して
くれるスタイルでした。



芝海老の掻き揚げが{＾L＾}を呼んでますが、今日はガマンです。




結構色んな有名人のサインがありますね。　ココリコの遠藤とか、桂こけしとかも
ありましたよ。





この冷えたビールで芝海老の掻き揚げをあてに表のテラス席で一杯やりたいですね。＼(^^;)

さてジュレうどんは、やまととか、水スペでも何度か食べましたが、このジュレうどん
は定番だけにかなり作りこんでいる感じですね。




まずぶっかけベースのジュレなんで、かなりガツンと来ますよ。　甘味のなかに少し
苦味を感じるのはいりこでしょうかね？　　かなり濃い目の味です。





ジュレだけでなくて、ぶっかけ出汁も少し掛けてあるんですよね。　その分ジュレとの
絡みが良い感じです。　うん、これは勉強になるなぁ～

なにげに生姜が良い仕事をしてるんですが、やっぱりいりこ出汁だからかな？
海苔も普通だと嫌なんですけど、相性悪くないですよ。　でも海苔より釜上げシラスとか
でも面白いかも知れませんね。

ジュレは箸ではつかめないトロトロで、うどんが無くなるのに合わせて溶けてしまい
ました。　特筆すべきは、かなり濃いと思っていたのに、後味が良いのと、全然喉が
乾かない事ですね。　天然出汁だからと思います。





コラーゲンも入っているとTVで言ってましたよ。


早朝のオペレートがどんな感じなのか分りませんが、出来立ちが食べるのなら巡礼の
スタートにも打ってつけですね。


帰りにははりやの行列を横目に、休業中の一富士食堂を覗いてみました。



しばらくの間、休業と言うのを望みに再開を待ちましょう。




きょうのまなべ製パン：

新作で早くも大人気のナポリタン。



従来の焼肉パンと並べてみるとよく分ると思いますが、新作の焼肉パンの方が味が濃く
してあります。　マヨネーズもかかってるんで結構インパクトありますよ。



ポテサラも新作はハート型に。








手打ちうどん　つるや郷東店
住所: 　 香川県高松市郷東町587-177　地図
電話 　 　 087-881-2367
営業日　　 水曜日定休
営業時間　　10:00--15:00