{＾L＾} が食べたもん

古民家CAFE 山清

ぽかぽか陽気に誘われて遠出してみましょう～♪

山越の行列はそれ程でもなかったですね。　そのまま綾菊方面に向かいます。
池内の次の交差点をそのまま少し直進して一本目のレトロな散髪屋さんの角を右折。　山清の看板を
左に曲がると山清が見えます。　古民家CAFE 山清は工場の駐車場の敷地の中にあります。

ご存知のように山清は鬼からしとあんこの大手製造メーカーですね。　そのヤマセイのサテライトcaf'e
として誕生したのが古民家CAFE 山清。　同じく隣には古民家のお食事処もあります。　こちらは営業時間が
ほんと短くてまだ行けてません。　　興味ががある方はdelomoさんのBlog参照の事。

カフェもこれまた木・金・土・日のみの営業とまるで蕎麦屋のようですが、週末が営業なんでそれ程敷居が
高い訳でもないです。








珈琲が美味しいのが評判ですが、山清のからしを使用したフォッカチャが人気です。　今日はこれいって
みましょう～♪




カフェの内部は大正から昭和初期のテイスト。　上手に配置された照明と木のぬくもりに包まれて気分が
落ち着きます。　まだ一年が来ない新店なのにどっしりとしたカウンターにも風格が感じられるほどです。　














フォッカチャはやはりからし油がポイントになってます。　
ポークも卵も一口食べて上質な物と分かるこだわり。

イタリアン珈琲を頼みましたが、なかなか美味しい珈琲でしたよ。　最初と最後では味が変化する
不思議な豆です。



お店の看板のあんこは流石の一言ですね。　普通なんでも手作りの方が美味しいようなイメージが
ありますが、あんこは大量に炊いた方が美味しいんでしょうね。　

このすばらしいあんこを生かしたメニューが欲しいところです。　鬼からしを使ったメニューも
是非追加して欲しいですね。




このYAMASEの工場の奥に古民家お食事処とカフェが並んでいます。


　

古民家CAFE 山清 ヤマセイ　　　お店のBlog
住所: 　 香川県綾歌郡綾川町山田下3465-3 　　　　地図
電話 　 　 0120-512238
営業日　　 月・火・水曜曜日定休　　営業日は木・金・土・日のみ
営業時間　 11：00～17：00冬季