{＾L＾} が食べたもん

空海房

今日はのぶやの移転OPENの日ですね。　新店ハンターの皆さんにご挨拶でもしようとお約束の11時に
行ってみたんですが、なんと駐車場満杯。　

かなり離れたところに車を停めてお店まで歩いて来ると、駐車場間で人があふれてますよ。汗



しかしこのお店、結構車が停めれますね。　お店の周りをぐるりと車が停まってますよ。　30台弱ぐらい
は停まってると思います。　




入り口は裏側なんですが、このとおりの行列ですよ。　中を覗くと当然満席。　アセアセ
さくっと食べて12時までに市内に戻る予定だったので、今日のところは名誉有る撤退をすることにしました。

普通だったら、名もないの女将のところへ寄って帰るんですが、女将のところも客の顔を見てからうどん
を湯掻くので最低30分はかかります。　

泣く泣く名もないも諦めて、先日OPENしたばかりの空海房へ。　醤油うどんの宿題をやりましょう～♪





あれまっ！　　こちらは駐車場が閑散としてますよ。　土曜日なんで近所の工場の人が来てないのと
近所の人がのぶやの半額セールへ行ってるんでしょう。　もっともまだ12時前と言うこともあります。




今日はお店の看板の空海の泉がちゃんとサーバーに入ってました。　お水をコップに汲んでカウンターで
醤油うどんを頼みます。　　冷やと温を聞かれました。　


冷たいのと頼むと、おっちゃんがやおらかつお節を載せてしまいました。涙　　醤油うどんに鰹節は
ジャマですけど、まあ今日はお店のスタンダードを食べてみましょう。

時間があれば名物とり天を食べたかったんですが、10分ぐらいかかると書いているので泣く泣くパス。
なにか天ぷらでもと思ったんですが、渡してくれたうどんがえらい多いので用心して天ぷらはガマン。

しかし目視で300ｇぐらいありそうですよ。　レジで250円払って、薬味置き場に進んでネギと大根おろし
をトッピング。　生姜が機械下ろしであまり良い色をしてなかったんので用心して小さじ一杯。



かつお節はうどんをすするには邪魔ですけどビジュアルは良いですね。　美味そうな醤油うどんです。
くだんの醤油を回しかけて早速うどんをすすると、どうも醤油は普通の出汁醤油のようです。

ざるうどんの時の付け出汁は物凄く癖があったんですが、この醤油うどんの醤油は極普通です。
拍子抜けしましたが、味は良いです。　なにせうどんがすべすべなんです。＼(^o^)／




どこやらのうどんは18娘の柔肌みたいだそうですが、このうどんは1歳児の桃のお尻のようにすべすべです。
もちろん蒸気釜だからこそこうなるんですが、太めで弾力がある麺なのでよけいにしなかやに感じます。

かけうどんや、ざるうどんの時にはまだOPENしたばかりでそれ程インパクトのあるうどんではありません
でしたが、麺がよいので醤油うどんだと老舗に一歩も負けてません。　ちょうど12時前と言うこともあり
出来立ちが回ってきたのだと思いますが、営業時間中にいつもこのグレードの麺を出せば場所も良いし
駐車場もたっぷりあるのですぐ人気店になりますね。

まあ営業時間が早朝からと長いのでいつも出来立ちと言うのは無理でしょうけど。。。

しかしのぶやさんの集客と言い、やはりこの辺りはなかなかうどん屋には良い立地と思います。
なにせ隣が綾川町だけにうどん好きは多いはずです。




　過去の空海房　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月7日



空海房
住所: 　 香川県高松市香南町岡１９９　地図
電話 　 　　087-879-1403
営業日　　 無休
営業時間　 06:30～15:00