{＾L＾} が食べたもん

トーストセット＠茶舎

5月にアルベリック・バルビエのバラが咲くのを楽しみにしていた茶舎へ行ってみました。

咲いてましたよ。　テラスの窓は開け放たれてオープンカフェになってます。　ママさんは
うちはオープンカフェじゃなくて、屋台カフェだと笑ってました。　




さて、ナポリタンとおにぎりは食べたので、今日はトーストセット行ってみましょうかね。

テラス席に座って週刊誌を読んでいると、お店の中を通り抜けていく風が心地よいですね。

トーストが出てきましたが、分厚いレーズンブレッドには驚きました。　いかにも美味し
そうです。　食べてみると、今流行りのもちもち系ではありませんがホカホカサクサクで
美味しいです。　大粒なレーズン自体も美味しいです。　ママさんこだわってますねぇ～



前回おにぎりセットの時は、味噌汁だったんですが、今日はミネストローネでした。
これがまた美味しくて、食欲が湧いてきました。　

バラの花の向こうに見える里山ののどかな風景に時を忘れてのんびりします。

550円のトーストセットには、珈琲が付いてるんですが、お代わりが150円とお徳なので
2杯飲んだら余計にまったりとしてしまいました。



ママさんとも、宮武の話や、鬼無の小麦堂の話など、美味しい物の情報交換をして話が
弾みます。　美味しい物の話をしている時が一番楽しいですね。（＾＾ｖ

まだしばらくバラは楽しめそうなんで、本格珈琲が飲んでみたい方は行って見てください。
ブレンドのバランスが物凄く良いです。

このブレンドの豆をわかめうどん大島家でうどんに練りこんでみようと、買って帰ること
にしました。　珈琲うどんと言うとスタートの珈琲うどんが有名ですが、大島の大将の
最新の練りこみ技術で作るとどんな珈琲うどんが出来るでしょうかね。　楽しみぃ～♪






今日はSonさんが名古屋からうどん巡礼に来ているので、夜にてつおの新たこ焼きメニュー
の試食会でご一緒しました。

まずはチーズとブラックペッパーを試します。　チーズは上にかけるのじゃなく、中に
入れたバーション。　これはチーズが思ったよりとろけず、ポテトみたいな食感になって
しまいました。　チーズなら上に乗せるほうがよいのかな？

ブラックペッパーは良かったです。　もう少しインパクトを出すのなら、粗挽きの粒を
使うと良いんじゃないかと皆の意見が一致しました。



続いてマヨベーコンです。　マヨネーズが溶けて油に戻るので揚げタコみたいに外側が
カリットした焼き上がりになります。なかなか良いですね。　タコより良いかも。＼(^^;)

ここで、{^L^}のたっての希望で、たみ家さんがお店まで冷やかけ出汁を取りに帰って
くれました。　これで念願の明石焼きが食べれます。（＾＾ｖ　

PSYさんが悔しがるだろうなぁ～と思いながら次のバーション、マヨ牛タンスモークを
うどん出汁に浸けて食べてみます。　うん美味いっ！　これはいけます。




明石焼きじゃなくて、外側カリカリのたこ焼きですが、それでも出汁と合いますね。
牛タンがマヨネーズの油で揚げられた状態になって、ベーコンのような食味になって
ます。　出汁に浸けずに食べても美味しいですね。　と言うかかなりインパクト大の
新種たこ焼きです。＼(^^;)

新店長も試食して、これは美味いっ！ と太鼓判を押しました。　新店長はプロの料理人
ですからプロもうなる味と言う事ですね。　ただコストがえらく高いのが唯一の難点。

でも夜型のたこ焼きは、いわゆる酒のあてとしての需要もあるので、100円や200円高く
ても需要はあると思います。　１パックが500円や600円なら味のグレードから言ったら
安いぐらいです。　これが商品化されたらかなり話題を呼ぶと思いますね。（＾＾ｖ

まああまりインサイダーな情報を書くとたみ家さんに迷惑をかけるといけないので今日は
これぐらいにしておきましょう。　皆さん楽しみにしておいてください。






　過去の茶舎　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月8日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月18日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月13日　詳しい行き方付き　



珈琲焙煎カフェ 茶舎　ちゃや
住所: 　 香川県高松市香川町浅野2495-11　地図
電話 　 　 087-888-1410
営業日　　 水曜日、日曜日、祭日　定休
営業時間　 9:00～17:00　　土曜日9:00～13:30　




　過去のたこ焼き　てつお　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月4日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月19日　




たこ焼　てつお　　　香川Komachi 　　　　　　 　　　　　
住所: 　　 香川県高松市栗林町1丁目7-31 　地図
電話 　 　　
営業日　　 　
営業時間　 16：30時ごろ～