{＾L＾} が食べたもん

市場のうどん　やまに

もう暖かいんだか、寒いんだか分らない日が多くて困ります。　今日も暖かいと思ったら
意外に寒く、玉藻へ向かっていた進路をカレーうどんに切りました。　と言っても麦蔵
じゃないですよ。　本家の市場のやまにです。

今日はちょっと早めに出たので、やまにに間にあいます。　ここは昼休みにうどんを食べる
には敷居の高いお店です。　なにせ高松中央卸売市場の中にあり、本来はセリを終えた人達
の朝食の為のお店です。　

西側のいただきさんの海鮮食堂に面した入り口

東側の場内に面した入り口


朝の6時から開いているので｛＾L＾｝の行くお昼頃は、ほとんど閉店直前。　名物のたこいか
うどんなんてまず残ってません。　おまけに早い時は12時30分頃には麺切れ終了。

でもカレーうどんは滑り込みでも食べれます。　このグレードで一杯440円は出色のお徳感。
注文を聞いてから出汁にルーを投入して丁重にカレーを作ってくれます。　




うどん自体が市内ではかなり上の部類で、出汁がきいているので美味しいカレーです。
仕上げに片栗粉を入れるタイプなんで、カレーにトロミがついていてよく麺に絡みます。



久しぶりに食べるとカレールーがちょっと落ち着いてなかったように思いました。　でも2口、
3口と食べ進むと気にならないレベルです。　

このあたりは、お弟子さんの麦蔵の方が丁寧に作ってありますね。　＼（＾＾;）
昔は、とろみの付いた和風カレーが安く食べれる貴重なお店だったんですが、最近は、はりや
、風月、大善、麦蔵と選択肢が増えたんで河岸が増えてしまってます。

でも巡礼の方の朝一の訪問先にはお奨めですね。　かけうどんも朝のブレークうどんにふさわ
しいさぬき風味の出汁が五臓六腑に染み渡ります。　お腹に余裕のある方は穴子天やタコ天も。




残念ながら日曜日がお休みですが、その他にも月曜日、水曜日がお休みの場合があり、規則性
はありません。　お店に張り出してある年間カレンダーを覚えておくしかありません。

今日も道中、不安になりdelmoさんのBlogを携帯で見て確認してから行きました。｛＾L＾｝も
自分用に貼って置きます。



くれぐれも、12時15分ぐらいまでに入店される事をお勧めするお店です。

　
市場のうどん　やまに 四国新聞讃岐うどん遍路
住所: 　 香川県高松市瀬戸内町30-73　高松中央卸売市場内　地図
電話 　 　 087-861-7239
営業日　　 日曜日定休　その他、水曜日、月曜日、土曜日に休業日あり　カレンダー参照
営業時間　 6:00～13:00　（　12時30分ぐらいで麺切れ多し ）