{＾L＾} が食べたもん

麺処 綿谷 丸亀本店

先日、麺友インディー君から、【 初綿谷釜揚Ａ級 】とショートメールが入りました。
几帳面な彼は、毎日訪問したお店を細かく仕分けてデータベースにしてるんですが、
その仕分けが｛^L^｝とは基準が全然違うので困ります。

実は彼のＳ級店と｛^L^｝のＳ級店は、まったくマッチングしてないんです。酒と煙草を
こよなく愛するインディー君なので、甘党の｛^L^｝とは嗜好がかなり違うようです。

ただ、辛党の方の貴重な意見として参考にはさせてもらってます。
そんなインディー君がＡ級認定した綿谷の釜揚げが気になりますねっ！

大体記憶を呼び起こしてみても、丸亀、髙松を問わず、綿谷で釜揚げを食べた記憶が
ありません。当然ながら圧倒的に肉うどんばかりなので、釜揚げを食べに本店へ行って
みました。











ここは１２時近辺だと、近寄れないぐらいの行列になるので、少し遅めに行ったんですが
それでもまだ店内行列してました。もちろん１時間に２２０人ぐらいこなす綿谷ですから
行列の流れは速いです。

しかし、いかにもリーマンさん、それも公務員風のお客さんはどこからやってくるので
しょうかね？　歩いて来れる範囲にはそういうお役所は無いんじゃないかと思います。

皆さんお城の前ぐらいから車で来るんでしょうかね？　まあ確かに毎日綿谷でお昼を
食べると、一回飲みに行けるぐらいお小遣いが節約できます。＼（＾＾;）






行列が｛^L^｝の番になったので、予定通り釜揚げを頼みます。ご存じのように麺谷は
注文する場所の次にうどんを受け取る場所があるんですが、そこまで数歩進んだら
もう釜揚げが出て来ました。

流石のオペレーションですねっ！





さて、インディー君のお奨め釜揚げを食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

おっ！ちょっと固めですね。頼んだ瞬間に釜から抜いてくれたんで、釜揚げを取れる
範囲に入っていたものの、少し早めだったようです。





それでも、綿谷のうどんですから悪くはないです。つけ出汁もなかなかのもんです。

もう少しあと１～２分茹でていたらパーフェクトだったんじゃないかと思いますが、
十分楽しめました。

釜揚げ専門店よりも、最近だと、ますやとか、５０１ＵＤＯＮなどの極太もっちり麺や
、かなくま餅福田、岡じま等のつけ出汁が美味しいお店とか色々釜揚げを食べ歩いたんで
｛^L^｝の敷居が上がっていることもありますが、ちょっと固めだったのが惜しいです。

またリベンジしてみたいと思いますが、まあわざわざ麺谷で釜揚げを食べなくても、
ここはやはり肉系を食べるのが一番なのは間違いないです。お客さんの中にいかにも
出張族という出で立ちの方が何人か見受けられたので、そういう方向きにメニューの
バリエーションを増やしているんじゃないかと思いますが、やっぱり綿谷は肉です。笑








以前の麺処 綿谷　訪問記　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月27日　





麺処 綿谷 （めんどころ わたや）丸亀本店

住所: 　 香川県丸亀市北平山町2-6-18　地図
電話 　 　 0877-21-1955
営業日　　 日曜日・祝祭日定休
営業時間　　8:30--14:30