{＾L＾} が食べたもん

里山パン

今日はさと山パンに到着するのが大幅に遅れて、ひょっとしたらお店が閉まってるんじゃないかと
思いながら駆けつけたんですが、そこには閉まったシャッターじゃなく、Oしゃんさん達数人が
表でランチを楽しんでいる、のんびりとした時が流れていました。





こんなのどかな里山へ、汗をかきかき駆けつけた自分がちょっと無粋に思えて反省。　なんだか
今日は時の流れがゆるやかなのか、パンもまだ残っていました。　高校の合格発表が終わったから
皆さんお出かけしてるんですかね。








さて里山パンでは４月1日に里山マーケットを開催するそうです。パンだけじゃなくて木工製品や
布クラフトの販売、ミニコンサートなんかもあって楽しみなんですが、残念ながら｛^L^｝は４月
１日は来れそうにないんです。涙　　４月１日は例の日ですからね。＼（＾＾;）







さて今日は 「 つくし玉パン 」があったので、それと今日の一皿にしました。


このスープに乗っている黄色い粉はウコンかと思ったら、みかんの皮を乾かした陳皮（ちんぴ）
でした。　苦味というか味もウコンによく似てますね。







芽キャベツの隣の酢豚のようなものが何なのか、食べてみてもわかりませんでした。椎茸とか野菜
のような気がしますが、なかなか味も有って美味しかったです。


「 つくし玉パン 」はいつもの目玉の部分の黄身が味のポイントですが、つくしの味がまるで
まんばのように濃厚でこれは美味しいですね。　苦味はまったくありません。






つくしが乗ったムースは寒天が使われているのか、つるりんとした食感でさっぱりとしててこんな
のも良いですね。


サービスで頂いたクッキーにもこのみかんの皮がふんだんに使われていました。




もう梅は散り始めになっていて、いよいよ桜のシーズンですが、今日はまだ「アナグマのぽん太君」
は冬眠から起きて来てないようでした。　早く逢いたいなっ！






過去の　里山パン さくら堂　訪問記　：



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月7日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月17日　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

里山パン さくら堂　　　　　　 　
住所: 　　香川県三豊市高瀬町下勝間1754-15
電話 　　 090-1570-5472
営業日　　金曜日・土曜日のみの営業
営業時間　11:00より売り切れまで