{＾L＾} が食べたもん

うなぎ直売所 大川＠三木町

連日暑いですね。　鰻でも食べて精をつけるとしましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

と言うのも、土曜日にカフェ ヴィオレッタへ行く途中に香川医大の近くのうなぎ養殖直販所へ
偵察に行っら思いのほか安かったんで、今年は諦めていたうなぎが食べれます。

あちこちで鰻重が3千円越えだとか、鰻うどん定食が800円に値上がったと悲鳴が聞こえてたんで
てっきり今年は1.5倍ぐらいになってると思ってたんです。

そしたら昨年とあまり変わらなくて、今年は100ｇ1100円なんです。　なにせ天然に近い筋肉質の
鰻で臭みがまったくない極上の鰻です。　例年の価格でも市内の　2/3 ぐらいの安値なのに今年
は一段とお徳感があります。　まあ鰻の質から言うと市内と同じ値段でも十分、三木町買出しに
行く価値あるんですけどね。




前からのBlogを読んでない方に、おさらいすると、市内の大川うなぎ店と名前は同じですが別の
店です。　坂出の沖等、香川県内で採取したうなぎの稚魚を三木町の生簀で育てて、出荷せずに自分
のところで、6月の下旬からお盆にかけて直売するんですね。

自分でしらすを捕って来ると言うところと、自分で育てて直売と言う所が安く売れる一番の要因
なのは小学生でも分りますね。＼(＾＾;)





おっちゃんに、1.5倍ぐらい値上げしてるかと思ったと言うと、『　うちやこいそんなことしま
すかい。　そんな事したらお客さんがこんよなる　』　と笑ってました。

まあ確かに今年値上げすると、もし来年市中価格が下がったとしてもお客さんが離れてしまって
いるでしょうね。　

電話で大を頼んでから出かけて行ったんですが、焼いているのをみると、一段と他のやつより
デカイ特大が居ますよっ！　うなぎはデカイ程うまいと信じているので、迷わずおっちゃんに
その一番おっきいのちょうだいと頼みます。





以前中サイズを買う時には、大きくても小さくても味はおんなじで。　と言っていたおっちゃん
ですが、今日は、『　やっぱり大きいのは美味いで　』　と涼しい顔で言うのには苦笑。

前のお客さんは中が二匹で三千円ちょっとでした。　中が150ｇぐらいでしょうかね。

{＾L＾}の選んだのは300ｇ近い大物。　写真では分りにくいですが極太です。





持って帰って、チョッとレンジでちょっと温めて食べてみると、おうっ！　肉が締まってますね｡

筋肉質でワイルドだぜぇ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

中国産の鰻は、脂が乗り過ぎてて脂の旨味は濃厚だけど、雑味も臭みも濃厚になってます。
ここの鰻は良く泳いでいるのか、近所を流れる新川の水をふんだんに入れ替えているのか、
ほんと天然に近い筋肉質で脂×脂してません。

ちょっと残念だったのは、タレの追加を買って帰るのを忘れて、ちょっとタレが少なめだった事。
1個40円なんで何個か買って帰れば良かったですね。　まあシーズン中にもう一度ぐらい買いに
行きましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

場所がちょっと分りにくいので、地図を貼って置きます。　幟があるので分ると思いますが
近所の大宮保育園とかが目印です。






　　　　　　　　　　　2011年07月04日　


　　　　　　　　　　　2008年07月21日　




うなぎ養殖直販所　大川
住所: 　 香川県三木町池戸宮の前２１０６ 　地図
電話 　 　 087-898-9047
営業日　　 6月中旬～8月中旬　　営業期間中無休
営業時間　 11：00～19：00
駐車場　　 数台程度