{＾L＾} が食べたもん

竹清 アリオ倉敷店

今日は橋を渡って倉敷へ。　ショコラを連れて三井アウトレットモールへお出かけです。
途中、鴻ノ池サービスエリアのドックランで一休み。







寒いのでワンちゃんあんまり来て無かったです。涙　　でもリードを外して走るショコラは
顔が笑ってますね。






一時預かりは1時間500円です。　


ショコも竹清のうどん食べるとダダをこねてます。＼(＾＾;)


三井アウトレットモールには以外に順調に到着、後で寄ったイオン倉敷の方が駐車場が一杯でした。
買物を終えて、ショコラをアミーゴに預けて、アリオ倉敷へ。






もちろんどんなに行列が長くても竹清のうどんを食べるつもりです。　12時半でしたが今日は行列の
流れがスムースで2月よりもあっけなくうどんにたどり着きます。　お店もお客も慣れたんでしょう。







しかし毎度の事ながら竹清の活気には感心しますね。　前回の女性のフロアマネージャーらしき
人はいなくて、今日は男性がお客さんをアシストしてました。











カウンターで手渡されてうどんはちょっと不揃いで暴れている感じでしたが、これがどうして
なかなかの出来。　高松のお店より若干太いですが、よく膨らんでいて紛れもないさぬきのうどん
ですよ。




高松のお店のうどんよりも県外の人にはこちらの方がうけるんじゃないかと思うぐらい高松竹清を
パワーUPしたような腰、喉越し共に納得のうどんでした。

{＾L＾}は竹清では麺を湯がかないので、湯がく方はまたちょっと違う印象かも知れません。

湯がき方の説明を読んでいてハッと思ったんですが、竹清のしっかりとした出汁は素人の湯切り
を考慮に入れて薄まる分少し濃い目にしてあるんですね。　　どうりで湯掻かない{＾L＾}には
かなり濃い目に感じるハズです。　{＾L＾}はこれぐらいが好きですけどね。






今日も天ぷらは、半熟卵と竹輪にゲソの３種類に絞って有りました。　半熟卵天は熱々では
なかったですけど、十分満足の味。　ゲソ天もこれまた柔かくて岡山の人のハートをばっちり
掴んでいるでいることでしょう。

うどん小に天ぷら２個食べても380円ですからね。　うどんを大にしても460円です。

今日ぐらいのうどんを安定して出せると良いですね。　アリオ倉敷店の場合は踏んでいる人と
延ばしている人が違うんですよね。　このあたりが分業と言うのはなかなか難しいものがあると
思いますが、この調子でレベルの高いうどんを出して欲しいですね。　出汁と天ぷらは安定
してるんで、アドバンテージがあります。

二階のフードコートも見て歩いたんですが、やっぱり竹清がダントツで人気でした。フード
コートの模様はまた違う機会に写真をUPします。





過去の竹清 アリオ倉敷店　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月12日　




元祖セルフうどんの店 竹清 アリオ倉敷店
住所: 　 岡山県倉敷市寿町12番2号　地図
電話 　 　 086-435-3870
営業日　　 アリオ倉敷店に準じる
営業時間　 11:00--22:00