{＾L＾} が食べたもん

かき焼 浜川

大阪からてるてるぼーずさんが牡蠣を食べにやってきました。　香川県民には冬の風物詩の牡蠣焼
ですが確かに大阪では食べられませんね。　水スペ女子部の皆さんや青い★ぁと一緒にお出迎え。

そう言えば{＾L＾}がこの前牡蠣焼に行ったのは、コナモン教会の熊谷真菜会長やPAPUAさんと行った
んでした。　県外の人に取っては牡蠣の食べ放題と言うのは魅力的なんですね。

もう始ってから20年以上経ってるんで、地元の人は大抵の人が誰かに誘われて行った事があるはず。
そう、大人数でワイワイ食べるのが美味しいんです。




大体8名ぐらいは座れるテーブルが　4ヶ所あります。　

鉄板の上にスコップで牡蠣を入れてくれるのはどこも同じスタイル。



季節がどうしても11月-3月に限定されるので、施設や食べ方の開発があまり進んで無いですね。
そのため山陰の松葉蟹のように県外から観光客がやってくると言う事は少ないのが残念なところ。

うどん県だけに値段を安く設定する事に主力を置いて、美味しい食べ方や食べさせ方を研究する
お店が無いように思います。　大体２千円後半で食べ放題のお店がほとんどだと思いますが、
千円値上げしてでも牡蠣料理とか出す店が増えると内容が濃くなると思うんですが。。
現に、フルコースを出すかくれ家は予約が取りにくい人気になってますね。




牡蠣焼き基本セットや、エプロンも完備。　浜川はお酒の持ち込みもOKです。



今回訪問した浜川はそんな横並びの牡蠣焼きのお店の中では評判が良いですね。調味料の持ち込み
がなんでもOKなのと、牡蠣飯が美味しい事が受けてるようです。　牡蠣自体の美味しさはどこも
同じと思うんですが、鶴丸のたくちんがいつも浜川で牡蠣を仕入れてる事から牡蠣自体も美味しい
のかも知れません。

調味料はチーズやバター、カレーなんかも人気ですがやっぱりポン酢が一番ですね。　たくさん
食べても飽きません。　変わりトッピングは箸休め程度の方が無難です。

そんな中でも、今回粒マスタードは結構いけました。　1週間前に冷蔵庫が壊れて貯蔵していた
MKのタイスキのタレが全滅してしまっていたのが残念。　タイの味と言えば今回パクチーも持って
いけばよかったと公開しました。

鶴ポンが美味しかったんで、あまり冒険しませんでしたが出汁醤油なんかでサザエのように煮ると
どうなんでしょうね。　牡蠣はあっさり食べたいですが煮付けてみたい気もします。



どうしても、殻を開けたら生焼けだったと言う牡蠣が出るので、そう言う牡蠣は鍋持参でもう一度
煮ます。　ニラを入れると美味しいんですが、あまり牡蠣鍋状態になるとお店から叱られるかも。
剥いて煮て食べると、殻焼の二倍ぐらい食べてしまいますからね。


最後は牡蠣飯と牡蠣汁で〆ます。牡蠣焼きの前にも牡蠣飯を食べた人が居た事は内緒です。＼(＾＾;)



{＾L＾}も歳なんでもうそんなに数は食べませんが、それでも30個ぐらいは食べたでしょうか。
帰りはマジでズボンの前が閉まらなくなりました。汗




しかし今年の牡蠣はニュースでも報じられるように、粒が大きくて豊作のようです。　味も例年
より濃いですよ。　まだ来月一杯食べれるんでまた行きたいですね。　今年はお奨めです。




かき焼 浜川
住所: 　 香川県高松市牟礼町原625-5　地図
電話 　 　 087-845-2613
営業日　　 11月～3月
営業時間　 11:00-21:00（19:00までに入店）